Ingrédients pour 8 personnes : une douzaine d'abricots, 4 œufs, 120 g de sucre + 30 g, 250 g de Mascarpone, 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 pincées de fleur de sel,...

Publié le 10/06/2023 par Annick

Lord Chutney, cinquième du nom, affectionnait compotes et confitures en tout genre. La cuisinière du château, Miss Dottie, voyait là, un moyen d’utiliser les restes.   Pour 2 bocaux...

Publié le 06/07/2016 par La Cocotte

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Publié le 12/08/2015 par La Cocotte

Le moelleux aux abricots est un dessert que l’on peut réaliser en toute saison avec des abricots au sirop ou des abricots frais. Je vous propose de découvrir cette recette simple et savoureuse....

Publié le 29/07/2015 par Book recettes

Un dessert simple et délicieux, extrêmement parfumé, à essayer d'urgence en cette saison d'été !     6 pers 20 min 25 min Facile...

Publié le 22/07/2015 par Book recettes

Des abricots, des abricots, des abricots, la Cocotte n’a mangé que ça en vacances. Un petit conseil croquant, saupoudrez-les de graines de courge écrasées. Pour 12 petites poches...

Publié le 07/08/2013 par La Cocotte

Des abricots un peu trop mûrs, je garde. Envie d’une boisson fraîche, très fraîche, j’assume. Des abricots au sirop tout crémeux… Je fonds ! Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g d’abricots...

Publié le 25/06/2013 par La Cocotte

A l’heure où la Cocotte écrit ces lignes, la pluie arrose son jardin. A l’heure où paraîtra cette recette, il fera peut-être beau… Pour 6 personnes Ingrédients : 1 melon de Cavaillon bien...

Publié le 18/07/2012 par La Cocotte

Comme l’olive, la cerise ou la prune, l’abricot est une drupe ou si vous préférez, un fruit charnu, indéhiscent, renfermant un seul noyau. Huba hup, tarte à drupe ! Pour 12 personnes...

Publié le 04/07/2012 par La Cocotte

Si vous n’avez pas de sucre glace, pas de problème ! Passez du sucre en poudre au mixeur. Ça marche tout aussi bien et votre pâte sera vraiment sablée. Pour 30 sablés Ingrédients : 250 g...

Publié le 20/06/2012 par La Cocotte