Plus fins vos carrés seront et plus croustillants ils seront. Plus fins ils seront et plus vous aurez de carrés. Tout ça, ça se calcule. Pour 50 carrés de 5 x 5 cm Ingrédients : 200 g de...

Publié le 02/04/2014 par La Cocotte

Poisson à chair très fine, la barbue sera heureuse de se faire saupoudrer d’amandes et de nager dans un bain ail-citron. La barbue n’est pas chafouine. Pour 6 personnes Ingrédients : 6...

Publié le 26/12/2013 par La Cocotte

Choisissez des fruits pas trop mûrs puis, pelez, coupez, tranchez, battez, fouettez, enfournez, cuisez et enfin, dégustez. Pour 6 ou 8 personnes Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée...

Publié le 23/10/2013 par La Cocotte

Nostalgiques des petits pots de colle blanche de l’école primaire, bonjour. La glace que vous allez manger vous replongera des années en arrière. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de...

Publié le 10/07/2013 par La Cocotte

Oh, elle n’arrête pas de faire des mélanges, cette Cocotte. Des figues et des oignons, n’importe quoi ! Mais finalement c’est peut-être bon. Allez, j’ose. Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 17/05/2013 par La Cocotte

Spécialité espagnole, ce pain de figues n’a rien contre la cannelle ou les graines de sésame. Et si ça vous fait envie, faites tremper les figues dans du vin cuit. Pour 1 petit pain...

Publié le 22/04/2013 par La Cocotte

Vous me direz que ça ne fait pas très été mais j’avais un petit reste de marrons dans le congélateur. Et je me suis dit que ça vous ferait quand même plaisir. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 24/08/2012 par La Cocotte

Comme l’olive, la cerise ou la prune, l’abricot est une drupe ou si vous préférez, un fruit charnu, indéhiscent, renfermant un seul noyau. Huba hup, tarte à drupe ! Pour 12 personnes...

Publié le 04/07/2012 par La Cocotte

Pour un réveillon sans stress, les petites terrines de la Cocotte sont à préparer d’avance et seront parfaites avec les petits pains aux graines de lundi. Pour 2 petites terrines Ingrédients :...

Publié le 28/12/2011 par La Cocotte

Ingrédients crème : 120 g de beurre mou, 120 g de sucre, 120 g de poudre d’amandes, 1 œuf et 1 jaune, 1 pincée de sel, 1 c à s de Maïzena, 1 c à s de rhum. Ingrédients sirop : 30 cl d’eau, 150 g...

Publié le 13/01/2011 par KALINKA