Courgettes petit coupé, petit coupé. Cornichons, petit coupé, petit coupé. Aneth, petit ciselé, petit ciselé et recette vite dévorée, vite dévorée. Pour 6 personnes Ingrédients : 3...

Publié le 10/10/2016 par La Cocotte

Aujourd’hui apprenez à tirer la langue avec élégance quand vous enlevez les arêtes d’un saumon. Leçon 3 : choisir sa pince à désarêtage. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 saumon, 50 g de gros...

Publié le 24/06/2016 par La Cocotte

La texture est douce et rafraîchissante, et l'association de saveurs est vraiment délicate! A préparer d'avance pour un joli résultat !! 8 pers 20 min 15...

Publié le 30/06/2015 par Book recettes

Qui n’a pas rêvé d’avoir dans le fond de son jardin, un tonneau rempli de chou qui fermente et dans lequel on pioche tout l’hiver ? Qui ? Pour 6 personnes Ingrédients : 1 petit chou blanc,...

Publié le 19/01/2015 par La Cocotte

Pour les radis, on veut des bâtonnets des 2 millimètres d'épaisseur et de 5 cm de long, sinon on renvoie. Non mais ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau radis blanc, 2 carottes...

Publié le 10/09/2014 par La Cocotte

Mon jardin a des airs de pays baltes et je ne le savais pas. Un cerisier, un cassissier et des beaux gros cornichons du maraîcher et me voilà à Riga, Vilnius… Pour 1 kg de cornichons (3 beaux...

Publié le 02/09/2013 par La Cocotte

Imaginez un cocktail entre amis, au soleil couchant, à la fraîche. Et vous, vous arrivez avec votre lait de concombre, comme ça, l’air de rien. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 gros...

Publié le 09/07/2013 par La Cocotte

Quand la Cocotte mange de l’aneth, elle se croit au Danemark, en Allemagne sur les côtes de la mer baltique. Et vous, vous vous croyez où ? Pour 6 personnes Ingrédients : 3 courgettes, 2...

Publié le 04/06/2013 par La Cocotte