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Tag : asperges
La Cocotte
Asperges, anchois et avocat
Pour 6 personnes 600 g d’asperges, sel, persil plat, 1 oignon blanc, 1 gousse d’ail, 6 anchois, 3 avocats, 1 jaune d’œuf, 100 g de fromage frais, vinaigre blanc, sel, poivre blanc...
Publié le 15/08/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Asperges panées, yaourt et échalotes
Pour 6 personnes 12 belles asperges, herbes de Provence, farine, 2 œufs, chapelure, 1 yaourt grec, 1 petit fromage de chèvre frais, 1 botte d’échalotes nouvelles, huile de friture Préparation : 30...
Publié le 16/05/2022 par La Cocotte
Communiqué de presse
Pour tout savoir sur la rénovation d’une maison
Neuve ou non, une maison demandera un jour ou l’autre à être rénovée, améliorée ou simplement réaménagée. Certains travaux, plus importants que d’autres, devront sans doute être réalisés par des...
Publié le 05/06/2019 par Rédacteur
La Cocotte
Asperges des mers
Si vous pouvez acheter de l’huile de colza bio, faites-le. Elle est certes plus chère mais elle a infiniment plus de goût donc vous en utiliserez moins. Pour 6 personnes Ingrédients :...
Publié le 03/06/2019 par La Cocotte
La Cocotte
Asparagus gratinus
Posez une asperge à plat sur du papier-journal et pelez-la en maintenant bien la tête de l’asperge remontez vers la queue et c’est tout. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg d’asperges,...
Publié le 30/04/2019 par La Cocotte
La Cocotte
Velouté de pointes d'asperges
La saison de l’asperge est très courte. Il ne faut surtout rater l’occasion de vous régaler. L’asperge se déguste en ce moment. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de grosses asperges,...
Publié le 04/06/2018 par La Cocotte
La Cocotte
Tapas d'asperges
Tard le soir, dans la fraîcheur toute relative des nuits ibériques, les tapas aux mille et un goûts remplissent les ventres et réchauffent les cœurs. Vous avez des amis, de la bière, du vin,...
Publié le 29/04/2018 par La Cocotte
La Cocotte
Asperges au saumon fumé et œufs
Une asperge est cuite quand la lame d’un couteau passe facilement à travers la tête, entre 10 et 15 minutes. Vérifiez régulièrement. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 botte d’asperges...
Publié le 07/06/2016 par La Cocotte
La Cocotte
Rouleaux de printemps à la crème verte
Le printemps est là. Vous ne le saviez pas ? Si, si, il est là, dans cette feuille de riz. Le printemps et ses légumes, les asperges, le cresson… Pour 6 personnes Ingrédients : 1 botte de...
Publié le 30/04/2016 par La Cocotte
Book recettes
Salade fraîcheur aux asperges, langoustines, sauce au curcuma
Une salade fraîcheur aux asperges et langoustines...et le curcuma pour la santé. Laissez vous bercer par cette fraîcheur intense qui va envahir votre palais ! ...
Publié le 22/07/2015 par Book recettes
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La Cocotte
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Nomen est omen: les chroniques de Patryck Froissart
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