Pas compliquée, rudement appétissante, cette recette de Saint-Jacques va plaire à tout le monde ou je ne m’y connais pas ! Pour 6 personnes Ingrédients : 12 noix de Saint-Jacques, 100 g de...

Publié le 23/01/2018 par La Cocotte

Tous les nutritionnistes vous le diront : pour démarrer la journée, rien de tel qu’un bon petit déjeuner. Puisqu’on vous le dit ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 croissants pur beurre, 12...

Publié le 06/06/2016 par La Cocotte

Ne pas soulever le couvercle durant la cuisson au four. Se retenir jusqu’au moment de servir. Se pencher, soulever, humer et défaillir de plaisir. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau...

Publié le 15/01/2016 par La Cocotte

La salade Cobb est une base de la cuisine américaine avec la salade César, que vous devez sûrement déjà connaître. C'est une salade fraîche et parfaite pour l'été.    ...

Publié le 17/06/2015 par Book recettes

Proverbe irlandais : Quand il y a de l’amour, il n’est pas difficile de couper la pomme de terre en deux. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 pommes de terre moyennes (Bintje, Agata,...

Publié le 16/03/2015 par La Cocotte

« In the future, everyone will be world-famous for 15 minutes. » Andy Warhol était un sacré visionnaire, lui qui disait en anglais dans le texte que chacun d’entre nous aurait son quart d’heure...

Publié le 09/03/2015 par La Cocotte

Tout est dans le pliage de la feuille de brick. Rabattez le bord droit puis le bord gauche, le bord haut puis le bord bas et retournez la brick. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 feuilles...

Publié le 16/12/2014 par La Cocotte

Dire qu’il y a quelques années, à la simple vue d’un poireau, la Cocotte s’enfuyait. Maintenant elle se réjouit et le dévore avec délice. On change, on change… Pour 6 personnes Ingrédients...

Publié le 01/11/2014 par La Cocotte

En Italie, on achète des paquets de polenta prête à l’emploi. Il suffit de couper des tranches, exactement comme on fait aujourd’hui. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de polenta...

Publié le 13/04/2013 par La Cocotte

  L'incontournable gratin d'endives de chez nous, revu et visité par nos voisins outre-Manche. Why not ?* Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg d'endivettes, 1 kg de pommes de terre,...

Publié le 04/12/2010 par La Cocotte