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Tag : baies roses

La Cocotte

Gravlax coriandre et aneth

anonym

Aujourd’hui apprenez à tirer la langue avec élégance quand vous enlevez les arêtes d’un saumon. Leçon 3 : choisir sa pince à désarêtage. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 saumon, 50 g de gros...

Publié le 24/06/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Poisson rose à la crevette

anonym

Avez-vous dans vos placards un tamis dont vous ne vous êtes jamais servi ? Allez, c’est le moment de le sortir. Enfin ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 filets de 150 g chacun de poisson...

Publié le 18/06/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Terrine de foie gras en habit rose

anonym

Chéri, Pâques arrive et je ne sais pas quoi faire ! Va donc m’acheter le journal, la Cocotte nous sortira à coup sûr de cette impasse. Pour 1 petite terrine Ingrédients : 1 beau foie gras...

Publié le 24/03/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Veau grillé pommes-navets

anonym

Rose, des navets et des baies. Rosé, la couleur du veau grillé en deux temps et trois mouvements. Et rose, la couleur du plaisir. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 fines tranches de...

Publié le 13/11/2014 par La Cocotte

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