Ah mais oui, je le sens bien le céleri ! Ce ne serait pas ça qui donne ce petit côté acidulé à votre osso buco, la Cocotte ? Pour 6 personnes Ingrédients : 6 morceaux d’osso buco, farine,...

Publié le 27/10/2015 par La Cocotte

La langue de veau fait partie d'un de mes plats de viande préférés. Un peu dommage que ce plat ne soit pas très photogénique !     4 pers 40 min 160...

Publié le 31/07/2015 par Book recettes

      6 pers 10 min 15 min Facile   Ingrédients            ...

Publié le 27/05/2015 par Book recettes

Si je ne me retenais pas, je mettrais des moules décortiquées dans ce plat. Céleri, vin blanc, thym et crème fraîche n’attendent que ça. Pour 6 personnes Ingrédients : 400 g de quinoa, 1...

Publié le 25/05/2015 par La Cocotte

Si vous voulez alléger cette salade pleine de couleurs et de vitamines, enlevez l’œuf et l’huile et faites votre sauce au yaourt tout simplement. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de...

Publié le 16/05/2015 par La Cocotte

Enfin une recette qui me fait aimer le céleri ! C’est pas trop tôt. Jusqu’à maintenant je le laissais honteusement finir sa vie dans le panier. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 boule de...

Publié le 12/01/2015 par La Cocotte

La moule de Barfleur est, dit-on, une moule sauvage. Cela veut-il dire qu’elle ne se laisse pas facilement attraper ? Pour 6 personnes Ingrédients : 3 litres de moules de Barfleur (grosses...

Publié le 11/10/2014 par La Cocotte

J’ai entendu dire qu’il y avait des gens parmi vous qui n’aimaient pas les artichauts ! Y avez-vous déjà goûté avant de dire ça ? Pour 6 personnes Ingrédients : 6 beaux artichauts bretons,...

Publié le 26/06/2014 par La Cocotte

L’été reviendra bientôt et il en sera fini de ces plats qui cuisent des heures et des heures. Tout ira plus vite et il fera plus chaud. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 morceau de poitrine...

Publié le 16/03/2014 par La Cocotte

Quand il faut se creuser la tête pour trouver des recettes à base de céleri, on peut déboucher sur de très bonnes choses. La preuve. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 boule de céleri de...

Publié le 07/03/2014 par La Cocotte