Tout frais, tout bien coupé, voici un gâteau simple pour démarrer cette nouvelle année que la Cocotte vous souhaite bonne et heureuse. Pour 10 personnes Ingrédients : 400 g de carottes,...

Publié le 02/01/2019 par La Cocotte

Après mûre réflexion à savoir si j'allais faire du sucré ou du salé, voici mon entrée aux couleurs et saveurs automnales pour le concours organisé par l'ADCN pour Octobre Rose et la mobilisation...

Publié le 18/10/2016 par Annick

Thon, bonite, espadon,… Tout ça peut parfaitement faire l’affaire pour cette recette pleine de vitamines, à consommer aussitôt faite. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de thon rouge, 2...

Publié le 17/07/2015 par La Cocotte

Vous ne le répéterez à personne ? J’ai mis du colin congelé dans ma soupe, pas eu le courage de nettoyer mon poisson. Rhôôô !!! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de colin, 250 g de...

Publié le 14/03/2015 par La Cocotte

Faire le plein de vitamines dans une petite verrine, voilà une idée qu’elle est bonne ! A votre santé, mes amis ! Pour 6 personnes Ingrédients : 3 carottes jaunes, 1 carotte orange, 500 ml...

Publié le 24/02/2015 par La Cocotte

Carotte et panais appartiennent à la même famille botanique. Le panais est tombé dans l’oubli pendant quelques années mais aujourd’hui il revient en force. Goûtez-le. Pour 6 personnes...

Publié le 18/02/2012 par La Cocotte

  Voici la base d'un gâteau auquel on peut ajouter plein de bonnes choses, de la cannelle, de l'anis étoilé, de la cardamome, des noisettes, des raisins, des.... Pour 6 ou 8 personnes...

Publié le 19/01/2011 par La Cocotte

Ingrédients : 1 litre de bière de garde (bière ambrée), 1 oignon, 1 carotte, 1 grosse pomme de terre, 1 poireau, 1 boule de céleri de moins d'un kilo, sel, poivre, 80 g de beurre. Ingrédients...

Publié le 05/01/2011 par KALINKA

Leçon de français et d'histoire : Apéritif, du latin, aperire, ouvrir. L'apéritif a pour vocation d'ouvrir l'appétit des gens. Les Romains, déjà, savouraient des vins au miel pour entamer...

Publié le 22/02/2010 par La Cocotte

Alors que la NASA, grâce à la sonde polaire Phoenix, vient de découvrir de l'eau, très salée sur Mars, la mère de la cocotte, elle, vient de découvrir la râpe. Et la sienne est électrique ! Un...

Publié le 20/06/2009 par La Cocotte