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Tag : carottes

La Cocotte

Concassée de légumes-racine au saumon

anonym

Une entrée légère et colorée avec un trio de légumes-racine écrasés et parfumés et un saumon sauvage de l’Alaska. C’est cadeau ! Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de céleri-rave, 250 g...

Publié le 18/12/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Soupe hongroise

anonym

Etes-vous comme Desproges et la Cocotte ? Avez-vous un minimum de réceptivité cordiale au chant plaintif des violons tsiganes ? Pour 6 personnes Ingrédients : ½ chou vert, 5 pommes de...

Publié le 11/12/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Soupe de pois cassés aux carottes sautées

anonym

Quand je serai grande, je serai réparatrice de pois cassés. Je prendrai de la colle, j’en mettrai partout sur les pois et hop, réparés, les pois ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de...

Publié le 05/12/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Verrines à l’orange

anonym

Les premières oranges arrivent et les carottes jaunes sont encore là. Marions-les avec de l’eau de fleur d’oranger, de la cannelle et de la menthe. Pour 6 personnes Ingrédients : 2...

Publié le 04/11/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Mini-muffins carottes et potimarron

anonym

La couleur à la mode cet automne sera l’orange. Orange comme la carotte, le potimarron, le piment de Cayenne ou les muffins de la Cocotte… Pour 50 mini-muffins Ingrédients : 250 g de...

Publié le 12/10/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Soupe façon carbonade

anonym

Une petite idée comme ça, en passant : toastez quelques tranches de pain d’épices pour accompagner votre soupe. Ben oui, quoi ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de bœuf (paleron,...

Publié le 10/10/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Chou kale aux carottes et pignons

anonym

Pour rendre un produit tendance, il faut toujours raconter que telle ou telle star en raffole. Paraît donc qu’Obama adôôôôre le chou kale ! Et vous ? Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g...

Publié le 05/10/2015 par La Cocotte

Book recettes

Langue de veau sauce madère

anonym

La langue de veau fait partie d'un de mes plats de viande préférés. Un peu dommage que ce plat ne soit pas très photogénique !     4 pers 40 min 160...

Publié le 31/07/2015 par Book recettes

Book recettes

Salade tiède de lentilles vertes aux petites carottes et lardons croustillants

anonym

Cette petite salade de lentilles vertes peut être servi tiède et j'ai ajouté à la dernière minute les petits lardons chauds et croustillants ... Juste un régal !!! 4 pers...

Publié le 16/07/2015 par Book recettes

La Cocotte

Pastilla de merguez

anonym

Dans la pastilla, légumes et merguez cuisent à l’étouffée et l’enveloppe est affreusement croustillante. Simple mais redoutablement bon. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 merguez, 300 g de...

Publié le 28/06/2015 par La Cocotte

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