Allez, faites-moi plaisir. Rien que pour vous amuser à découper le cervelas en fins spaghetti, faites cette soupe. En plus, elle est bonne. Pour 6 personnes Ingrédients : 4 pommes de terre...

Publié le 05/04/2013 par La Cocotte

Cette épice est magique ! Il suffit de quelques filaments de safran pour donner à votre plat une saveur qui vous emmène loin, loin, loin. Pour 6 personnes Ingrédients : 750 g de carottes,...

Publié le 21/03/2013 par La Cocotte

Allez, zou, tout passe à la moulinette, la viande, les carottes, les échalotes… On ne va quand même pas se fatiguer à cuisiner. Pour 6 personnes Ingrédients : 750 g de bœuf à bouillir,...

Publié le 15/03/2013 par La Cocotte

Y’a pas de saison pour manger de la morue. Il suffit juste de l’adapter aux légumes du moment. Carottes, oignons, poireaux, c’est parfait. Pour 6 personnes Ingrédients : 750 g de morue à...

Publié le 08/03/2013 par La Cocotte

T'attends un bébé et t'as envie de vomir ? Mange du gingembre. T'es dans le bus ou sur le bateau et tu ne supportes pas la conduite du chauffeur ou du capitaine ? Mange du gingembre. T'as mal à la...

Publié le 04/03/2013 par La Cocotte

Samedi une amie entendait sur le marché des petites dames aux cheveux gris discuter devant le stand de leur boucher préféré : « Oui, les gens disent qu’ils n’ont pas le temps de se préparer de...

Publié le 18/02/2013 par La Cocotte

Pssitt ! Ne le répétez pas ! C’est un secret entre vous et moi. En ce moment, le carrelet, il est pour rien, une misère ! Mais faut faire vite, y’en n’aura pas pour tout le monde. Pour 6...

Publié le 27/01/2013 par La Cocotte

Quand l’hiver est rude aux Pays-Bas, l’autochtone ne fait pas que rentrer du bois, il se prépare aussi du hutspot. Ça tient bien au corps et c’est tout simplement bon. Pour 6 personnes...

Publié le 07/01/2013 par La Cocotte

The chou is back ! Il vous reste forcément bien un peu dans votre panier à légumes. Ça tombe bien, il n’en faut qu’un peu, c’est pour donner un p’tit plus à mon velouté. Pour 6 personnes...

Publié le 23/11/2012 par La Cocotte

Vous pouvez zapper l’épisode blanchissement du chou mais dans ce cas, laissez-le dégorger plus longtemps dans le gros sel. Il faut que le chou soit bien ramolli. Pour 6 personnes...

Publié le 16/10/2012 par La Cocotte