Bien entendu, au lieu d’une tourte, vous pouvez faire des petits feuilletés. Dans ce cas, diminuez le temps de cuisson. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur...

Publié le 29/03/2016 par La Cocotte

Celui qui me dit que ma recette est compliquée, je lui fais subir le même sort que le jambon ou les champignons. Je le hache menu, menu. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 boîte de...

Publié le 18/06/2015 par La Cocotte

Si vous ne trouvez pas de guanciale, remplacez-le par de la pancetta. Mais ce ne sera pas tout-à-fait pareil. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de linguine, 24 fines tranches de...

Publié le 05/02/2015 par La Cocotte

Du Porto à la place du vinaigre, voilà une idée qu’elle est bonne. Du Porto sur des champignons, voilà des champignons qu’ils sont bons. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de beaux...

Publié le 23/08/2014 par La Cocotte

Comme les œufs mollets se font un par un, gardez-les au chaud en les déposant dans une assiette contenant un peu d’eau chaude et couvrez-la. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de...

Publié le 09/06/2014 par La Cocotte

Une soupe, un plat ! Pas besoin de prévoir autre chose pour ce soir. Ce velouté est à tomber. N’hésitez pas à le mixer longuement avant d’ajouter les petites pâtes. Pour 6 personnes...

Publié le 29/10/2012 par La Cocotte

L’aventure est à tous les coins de rue. Comme tous les jeudis matin, la Cocotte et l'une de ses copines arpentaient, la semaine dernière, les allées du marché de Wazemmes. Comme tous les jeudis,...

Publié le 07/05/2012 par La Cocotte