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Tag : chef du 109 à cambrai

La Cocotte

Suprême de pintade à l’ail noir du petit Cuincy de Jérôme Falempin, chef du 109 à Cambrai

anonym

« Tous les jours, notre cuisine nous plaît. » Entre Jérôme Falempin, le chef du très beau restaurant 109 et Gareth Ducatillon, son second, c’est l’accord parfait. Leur complémentarité et leur...

Publié le 27/10/2018 par La Cocotte

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