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Tag : chevreuil
La Cocotte
Chevreuil Cocotte
Utilisez autant que possible des herbes fraîches, bien plus riches en goût et laissez cuire au four tout doucement. Vous allez adorer ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau cuissot de...
Publié le 30/10/2018 par La Cocotte
La Cocotte
Tourte au chevreuil
N’oubliez pas que la viande de chevreuil est tendre. Si vous lui ajoutez fond de veau, pomme et chair à saucisse, là, elle est carrément fondante. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de...
Publié le 21/12/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Chevreuil tout pomme
La recette marche aussi avec du porc mais pour faire un beau plat de fête, optez pour le chevreuil. Classe, savoureux et facile. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de cuissot ou épaule de...
Publié le 13/12/2013 par La Cocotte
La Cocotte
Chevreuil en cocotte
Ce matin la Cocotte a mangé un chevreuil. C’était un chevreuil qui, c’était un chevreuil qui… Ce matin la Cocotte a mangé un chevreuil… Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de gigue de...
Publié le 23/11/2013 par La Cocotte
La Cocotte
Terrine de chevreuil à la noisette
La Cocotte avait du chevreuil dans son congélateur, la Cocotte l’a fait décongeler et la Cocotte en a fait une terrine. Résultat : La Cocotte s’est régalée. Pour 6 personnes Ingrédients :...
Publié le 23/03/2013 par La Cocotte
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