Chéri, à Noël, je ne veux pas de selle de vélo tout cuir mais je veux un cours pour apprendre à faire des nouilles chinoises. T’as compris ? Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de pâtes...

Publié le 14/09/2015 par La Cocotte

L’un des intérêts du wok et non des moindres est que ça permet de cuire les aliments très vite. Notre chou reste alors croquant et ça, on aime. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 chou...

Publié le 08/09/2015 par La Cocotte

Marre de manger tout le temps la même chose ? Besoin d’exotisme et de fraîcheur ? Ne bougez pas, j’ai quelque chose pour vous. Pour 6 personnes Ingrédients : 400 g de feuilles de chou...

Publié le 25/06/2015 par La Cocotte

Tout frais, tout beaux, tout roulés, tout parfumés, tout craquants, tout vitaminés, tout acidulés, ils sont trop chou mes rouleaux au chou ! Pour 12 rouleaux Ingrédients : 12 feuilles de...

Publié le 11/06/2015 par La Cocotte

Si tu ne vas pas au chou chinois, le chou chinois viendra à toi. Pas besoin d’aller en Chine, va donc à Aubers, dans les Weppes,  chez Gilles et Emmanuel Plancke, à la découverte de ce gros...

Publié le 26/12/2011 par La Cocotte

Variez les plaisirs, choisissez des carottes jaunes. Ça ne changera pas grand-chose mais ça fera joli dans l’assiette. Et ce qui est beau à regarder est toujours agréable à manger. Pour 6...

Publié le 02/12/2011 par La Cocotte

Aussi faciles à faire que des nems, mes rouleaux sont aux légumes et au fromage. Remplacez le cervelas par du saucisson à l’ail ou zappez-le. Au choix… Pour 6 personnes Ingrédients : 12...

Publié le 25/10/2011 par La Cocotte

  Quelle serait la couleur du printemps pour vous ? Pour la Cocotte, ce serait la couleur verte ! Tout vire au vert en cette période : la terre, les arbres, les étals des marchés et les...

Publié le 05/04/2010 par La Cocotte