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Tag : chou rouge fermenté aux pommes

La Cocotte

Chou rouge fermenté aux pommes

Vous venez de faire vos premiers pas dans le monde de la fermentation. Bientôt nous ferons du kimchi. Promis ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 chou rouge d’1 kg, 10 g de gros sel, 5 c de...

Publié le 05/04/2018 par La Cocotte

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