« On est un jeune couple, dans l’air du temps, simple et efficace » Richard partait en vrille à 18 ans, il s’éloigne alors de chez lui, fait des extras dans de nombreux restaurants, reste 2 ans...

Publié le 16/06/2018 par La Cocotte

Des tout petits glaçons de melon vert, c’est pas commun !? Tu veux que ton tartare reste frais le plus longtemps possible dans l’assiette, c’est ça ? Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 22/09/2016 par La Cocotte

Tout est dans le bouillon des petits pois. C’est vous qui dosez et vous qui y mettez ce que vous voulez. A vous de jouer. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de petits pois à écosser, 1...

Publié le 16/08/2016 par La Cocotte

Bon, la salade, sachez que c’est pour faire joli. A manger, c’est pas facile. On s’en met partout et il faut donc prévoir un stock de serviettes en papier. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 29/05/2016 par La Cocotte

Après des années de tests plus ou moins heureux, la Cocotte est enfin en mesure de vous donner une recette de bonne tarte au concombre. Pour 12 tartelettes Ingrédients : ½ concombre bio,...

Publié le 24/07/2015 par La Cocotte

Madame Courgette, voulez-vous prendre pour époux Monsieur Concombre ? Oui, je le veux mais avec un nuage de lait fermenté. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 courgette bio, 1 citron, 1...

Publié le 06/07/2015 par La Cocotte

De magnifiques roulés pour votre apéritif de ce midi !     4 pers 15 min 0 min Facile   Ingrédients    ...

Publié le 09/06/2015 par Book recettes

Résumé des épisodes précédents : Le Coco de la Cocotte n'aime pas le concombre mais il goûte à tout. Et ça, il a aimé. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 carcasse de poulet, bouquet garni,...

Publié le 13/09/2014 par La Cocotte

L’été remplit les paniers de la Cocotte de légumes divers et variés et souvent en nombre. Il en est ainsi des tomates, de toutes les couleurs, de toutes les formes, de toutes les nationalités,…...

Publié le 28/08/2014 par La Cocotte

Les pousses de haricots mungo sont très souvent appelés germes de soja mais c’est une erreur. C’est la dernière fois que je le dis, je vous préviens ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 18/08/2014 par La Cocotte