L’été sera chaud, l’été sera chaud. Oui mais nous, on aura des recettes de salades bien fraîches, bien agréables. On est comme ça, nous ! Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de pâtes...

Publié le 02/06/2016 par La Cocotte

On vous a offert une énorme courge de jardin et vous ne savez pas quoi en faire ? Bougez pas, j’ai quelque chose pour vous. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 grosse courgette bio de jardin...

Publié le 15/10/2015 par La Cocotte

Une des raisons pour lesquelles il faut manger bio pourrait être la paresse. Ici tomates et courgettes ne se pèlent pas et la Cocotte est fainéante. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g...

Publié le 08/10/2015 par La Cocotte

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es : Je mange du beau et bon poulet fermier acheté directement au producteur, sur le marché. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau poulet de...

Publié le 13/09/2015 par La Cocotte

Avez-vous déjà vu tomate plus coquine ? Une tomate appelée téton de Vénus, jaune et pointue et qui vous fait rougir. Rhooooo ! Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de couscous moyen, 3...

Publié le 05/09/2015 par La Cocotte

Et là, vous vous dites que la Cocotte cuisine encore des produits introuvables. Mais non, elle vous invite à fureter dans les vraies épiceries. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 tomates...

Publié le 03/09/2015 par La Cocotte

Si vous ne trouvez ni courgette, ni tomate comme indiqué, restez calme. Avec des courgettes vertes et des tomates rouges, ça ira. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 courgette jaune et 1...

Publié le 28/08/2015 par La Cocotte

Oui, mon petit, vous avez bien compris ma démarche artistique. Il s’agit là de déstructurer, d’exploser la ratatouille pour mieux la sublimer. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 aubergines,...

Publié le 23/08/2015 par La Cocotte

Et si on ajoutait des graines de grenade ? Ça ferait un beau camaïeu de rouge avec l’oignon et le sumac et ça ferait la p’tite touche en plus ! Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de...

Publié le 13/07/2015 par La Cocotte

Dans la pastilla, légumes et merguez cuisent à l’étouffée et l’enveloppe est affreusement croustillante. Simple mais redoutablement bon. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 merguez, 300 g de...

Publié le 28/06/2015 par La Cocotte