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Tag : entrecôtes

La Cocotte

Entrecôtes au beurre d’herbes du printemps

anonym

Plongeons dans un bain de chlorophylle. Camaïeu de vert et de goût, toutes les herbes d’aujourd’hui sont une ode au printemps.   Pour changer du sempiternel beurre d’ail qui fond sur...

Publié il y a 15 jours par La Cocotte

La Cocotte

Entrecôtes à l’échalote et pommes-paille

anonym

Qui n’a pas rêvé de couper son entrecôte avec un beau petit couteau qu’on déplie comme le faisaient les anciens ? Oui, qui ? Pour 6 personnes Ingrédients : 6 entrecôtes, 2 belles...

Publié le 20/01/2015 par La Cocotte

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