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Tag : foie grillé

La Cocotte

Foie grillé, consommé de champignons infusé à l’aspérule odorante d’Eugène Hobraiche, Haut...

anonym

« C’est notre tour, on écrit notre histoire. » Avec sa femme Marie-Pierre, Eugène Hobraiche a pour bagage un beau et long parcours initiatique avant d’arriver à Cassel en 2013. D’étoilés en...

Publié le 28/07/2018 par La Cocotte

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