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Tag : galettes
La Cocotte
Galettes aux fèves
Pour 6 personnes 6 petites tortillas ou 6 petits m’semen (crêpes feuilletées orientales qu’on peut trouver surgelées, 1 ,5 kg de fèves à écosser, thym frais, 1 branche de menthe fraîche, 200 g de...
Publié le 30/05/2022 par La Cocotte
La Cocotte
Galettes-patate
Toutes légères, ces p’tites galettes trouveront naturellement leur place dans un pique-nique et feront votre bonheur. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de pommes de terre farineuses,...
Publié le 24/07/2018 par La Cocotte
La Cocotte
Galettes de banane plantain
Papa, il n’y en avait qu’un comme toi : Râleur-caféïnomane hurlant 10 fois par jour de ta chambre ou de ton labo « Mireille un jus », Professionnel patenté du p’tit oiseau qui va sortir,...
Publié le 22/02/2016 par La Cocotte
La Cocotte
Galettes pommes de terre et épinards au curry
Rendons grâce à Catherine de Médicis qui amena en France cette belle plante chénopodiacée connue sous le nom d’épinard. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 à 600 g de pommes de terre...
Publié le 08/05/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Galettes aux épinards
Dans les restaurants d’Istanbul, on voit des cuisinières assises en tailleur, étaler les galettes avec leur long rouleau à pâtisserie. Pour 12 galettes Ingrédients : 400 g de farine type...
Publié le 22/03/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Galettes pot-au-feu à la moelle
Ch’sais pas pour vous mais moi, ce soir après avoir dévoré mes galettes à la moelle, je regarde P’tit Quinquin sur Arte. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 os à moelle, 2 belles pommes de...
Publié le 25/09/2014 par La Cocotte
La Cocotte
Poulet de Brest
Nul besoin d’acheter un poulet de Bresse pour cette recette. Nul besoin également d’aller à Brest. Faites ces galettes chez vous avec un poulet d’ici. Pour 6 personnes Ingrédients : 200 g...
Publié le 25/04/2014 par La Cocotte
La Cocotte
Galettes au jambon
De l’utilisation d’un fond de jambon, leçon 18, grand A, petit 2, alinéa 3 : Prévoir suffisamment de galettes parce que les enfants vont tout manger et vont en redemander. Pour 6 personnes...
Publié le 28/09/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Galettes de morue
Plus simples à réaliser que les acras, plus légères aussi, voici des petites galettes qui n'auront pas le temps de refroidir. Pour 25 galettes Ingrédients : 400 g de morue, 200 g...
Publié le 26/11/2010 par La Cocotte
La Cocotte
Bricks pommes-potiron-cochon
Quand la Cocotte vous dit cramwyth, vous voyez de quoi elle parle ? Non ? Si elle vous dit Pannekoek, ça vous aide ? Et brick ? Allez, un dernier indice : krampouezh ? Vous avez trouvé ? Les...
Publié le 06/01/2010 par La Cocotte
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