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Tag : gorgonzola

La Cocotte

Frittata fromage et aubergines

anonym

Atelier jonglage : La poêle dans une main, la grande assiette dans l’autre. Pif-paf, on retourne doucement. Et une frittata, Mesdames et Messieurs ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 œufs,...

Publié le 20/04/2012 par La Cocotte

La Cocotte

Verrines poires-gorgonzola

anonym

Ne sont-elles pas chic, ces petites verrines ? A la place du gorgonzola, allez, lâchez-vous, osez le Roquefort, le bleu d’Auvergne ou de Gex ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de poires...

Publié le 30/12/2011 par La Cocotte

La Cocotte

Crostata gorgonzola, ricotta et coppa

anonym

Ce n’est pas un triple A mais un quadruple A que la Cocotte donne à sa recette. Crostata, gorgonzola, ricotta et coppa. Notation bien donnée commence par soi-même ! Pour 20 tartelettes...

Publié le 07/12/2011 par La Cocotte

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