Réhabilitons la cloche à patacons, avec cette recette typique du Nord, simple, économique et horriblement fondante. Du temps où les mines étaient légion dans la région, les patacons, tout le...

Publié le 15/04/2018 par La Cocotte

Un petit conseil comme ça, en passant, ajoutez un peu de parmesan dans votre chapelure, ne salez donc pas et régalez-vous encore plus. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 poireaux pas trop...

Publié le 20/02/2018 par La Cocotte

Dégustez-les encore tièdes avec des tomates confites à l’huile, une anchoïade, une tapenade, une méchouia, un babaganouj… Pour une vingtaine de petits pains Ingrédients : 250 g de farine...

Publié le 24/04/2016 par La Cocotte

Une recette simplissime et originale. Un oeuf cocotte dans son pain !     4 pers 15 min 12 min Facile   Ingrédients...

Publié le 29/06/2015 par Book recettes

Celui qui me dit que ma recette est compliquée, je lui fais subir le même sort que le jambon ou les champignons. Je le hache menu, menu. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 boîte de...

Publié le 18/06/2015 par La Cocotte

Un pur délice ces mini feuilletés que nous accompagnerons pourquoi pas d'un bon Crémant d'Alsace ! 3 pers 20 min 10 min Facile  ...

Publié le 12/06/2015 par Book recettes

Bonjour, c’est pour un sondage. Vous aimez le boudin noir ? Réponse A : Oui, j’adore. Réponse B : Non, je déteste. Réponse C : NSPP Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de boudin noir...

Publié le 06/04/2015 par La Cocotte

Christian : - « Moi, j’aime les endives au jambon ».  Denise : - « Moi aussi. » La Cocotte : - « Ben alors moi, je vous offre cette recette. » Pour 6 personnes Ingrédients : 4 belles...

Publié le 05/12/2014 par La Cocotte

Autrefois on priait Sainte-Natacha pour que la polenta n’attache pas. Maintenant on met un filet d’huile sur du film alimentaire. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 belles aubergines, 300 g...

Publié le 23/09/2014 par La Cocotte

Bienheureux les juilletistes qui sont partis explorer le Jura. Ils ont sûrement ramené dans leurs bagages des dizaines de pots de Cancoillotte. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de...

Publié le 31/07/2014 par La Cocotte