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Tag : la cocote
La Cocotte
Supions flambés à l’ail et la Cocotte à Noyelles-Godault le samedi 24 septembre
"J'dis ça, j'dis rien". La Cocotte n'est pas là pour se la péter mais une fois n'est pas coutume. Mate l'info, "Odile Bazin, aka la Cocotte, invitée d'honneur du salon du livre de...
Publié le 13/09/2022 par La Cocotte
La Cocotte
Potage champignons soja
Si vous ajoutez des gyozas, vous obtenez un potage aux gyozas ! Dingue, non ? Et ça vous fait un repas complet. Pour 6 personnes Ingrédients : 50 g de champignons séchés, huile de...
Publié le 12/05/2020 par La Cocotte
La Cocotte
Carrés fonds de placards
Oh la la mais que ça doit être bon ! Ce caramel léger, ces fruits secs, ces graines, ce riz soufflé et ce pop-corn ! Merci qui ? Pour 6 gros carrés Ingrédients : 2 càs de maïs à...
Publié le 04/12/2019 par La Cocotte
La Cocotte
Poire pochée au Carambar et crémeux de rhubarbe d’Olivier Véroone chef du Kursaal à Saint-Amand...
« On est heureux d’avoir participé au bonheur des gens » Quand on tombe dans la marmite dès la naissance, difficile de faire autre chose que parents et grands-parents. Olivier et Elise Véroone...
Publié le 09/03/2019 par La Cocotte
La Cocotte
Soupe cap au nord
Le cube de bouillon donne du goût et du sel. Donc il n’est nul besoin d’ajouter du sel à cette soupe. Ça suffit comme ça. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 poireaux, 3 endives de pleine...
Publié le 28/01/2019 par La Cocotte
La Cocotte
Crêpes au yaourt glacé
Elle dévora les trois crêpes à elle seule. Elle se dit qu’elle pouvait le faire car c’était léger. Elle aima ça et se promit de recommencer. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 grandes crêpes...
Publié le 16/01/2019 par La Cocotte
La Cocotte
Saint-Jacques à la banane de Jacmel
Bienheureux ceux qui ne connaissent pas encore la banane-plantain frite. Des heures de bonheur s’ouvrent à eux. Pour 6 personnes Ingrédients : 18 noix de Saint-Jacques fraîches, 3 bananes...
Publié le 27/12/2018 par La Cocotte
La Cocotte
Feuilleté de sardine aux poivrons
Véridique, « Tellement N’brick », titre de Faudel, se traduit littéralement par « j’adore les bricks, surtout celles à la sardine ». Pour 6 personnes Ingrédients : 12 feuilles de brick,...
Publié le 08/10/2018 par La Cocotte
La Cocotte
Fougasse tomates, olives et basilic
N’hésitez pas à bien enfoncer les tomates-cerises dans la pâte. En gonflant et en cuisant, elles vont éclater et libérer leur jus. Originellement en France, la fougasse vient de l’Aveyron ou...
Publié le 19/08/2018 par La Cocotte
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La Cocotte
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