Quand ces deux-là se rencontrent en école de cuisine, ils se découvrent en points communs, la rigueur et l’envie de bien faire. Après avoir fait leurs preuves dans des établissements divers...

Publié le 04/02/2023 par La Cocotte

1 fille, 2 gars, 4 producteurs, ce sont les protagonistes de cette aventure du bout de la rue. Ce soir et demain soir dans la bonne ville de Lomme, avenue de Dunkerque, chez le bien nommé...

Publié le 12/11/2021 par La Cocotte

« J’ai appris cette recette à l’école hôtelière » Le classique, ça a du bon. Christophe Rose, 52 ans et près de 35 ans de métier, le sait bien. Avec son livre de cuisine vieilli d’avoir tant...

Publié le 16/10/2021 par La Cocotte

Le gâteau de blettes de la Cocotte suit le même principe que du chou farci. Ce n’est pas plus compliqué et c’est délicieux. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 botte de blettes, 350 g de...

Publié le 12/11/2019 par La Cocotte

Si vous avez toujours rêvé de savoir ce que Christophe Colomb avait vu quand il a mis le pied dans le Nouveau Monde, rendez-vous ce samedi 23 mars au lycée horticole de Lomme dès 14 h. Vous...

Publié le 22/03/2019 par La Cocotte

« Je cuisine de bons produits dans de la fonte, à l’ancienne ! » Quel lieu magnifique, chez Laurène ! Et quel tempérament de feu, ces deux filles ! Leur chaleur, leur convivialité réchauffe à...

Publié le 10/03/2018 par La Cocotte

Informations utiles et pratiques sur la commune de Lomme située dans le département du Nord 59 et dans la région Nord Pas de Calais. Vous connaissez des références d'ouvrages ou possédez des...

Publié le 29/01/2011 par lechtimi59