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Tag : moules

La Cocotte

Moules en salade italienne

anonym

Pour 6 personnes 3 litres de moules, herbes de Provence, 100 g de tomates cerises séchées, 1 poivron jaune, 2 oignons blancs, sel, poivre, huile d'olive, 1 citron, quelques feuilles de basilic et...

Publié le 01/07/2022 par La Cocotte

La Cocotte

Moulfins’

anonym

Mon plat, ce serait comme qui dirait, la rencontre entre des moules et des muffins. Ce serait comme qui dirait des p’tits coussins au goût de la mer. Ce serait, comme qui dirait, vraiment pas...

Publié le 08/06/2021 par La Cocotte

La Cocotte

Moules rouges au riz frit

anonym

Des couleurs et des saveurs venues d’ailleurs aux accents thaï ou vietnamien et du riz frit qui vont vous faire craquer ! Pour 6 personnes Ingrédients : 3 kg de moules, 1 poivron rouge, 2...

Publié le 26/06/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Tamoul moules

anonym

Si vous ne trouvez pas de feuilles de citron-kaffir, ce n’est pas grave. Ajoutez simplement le jus d’un autre citron vert et on n’y verra que du feu. Pour 6 personnes Ingrédients : 3...

Publié le 05/01/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Moules à la crème de poireau

anonym

Quand vous allez faire réduire le jus, ça va faire comme si vous faisiez du beurre d’ail. Rien que pour ça, ça vaut le jus. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 litres de moules, 1 poireau, 3...

Publié le 30/10/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Moules frites aux épices

anonym

Dans un monde idéal, on déambulerait gaiement dans les rues de Lille. Là, on sera chez soi ou au resto, seul ou avec des amis mais on mangera des moules frites. Pour 6 personnes Ingrédients...

Publié le 03/09/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Moules poireaux-tomates

anonym

Pour se fixer aux bouchots, les moules produisent une sorte de colle formant un faisceau de filaments nommé de byssus. On mourra moins bête mais on mourra quand même ! Pour 6 personnes...

Publié le 12/02/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Tapas de moules fenouil et basilic

anonym

Si nous habitions en Espagne, nous n’aurions pas de mal à trouver des moules énormes. Mais nous nous contenterons de ce que nous trouverons. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 petites...

Publié le 08/08/2015 par La Cocotte

Book recettes

Brochettes de moules panées

anonym

Voici une recette originale à faire sur un barbecue ou une plancha.     6 pers 30 min 10 min Facile   Ingrédients...

Publié le 26/07/2015 par Book recettes

Book recettes

Darnes de cabillaud et moules sauce forestière

anonym

Une recette rapide, excellente et qui va sans doute plaire à toute la famille.   2 pers 20 min 10 min Facile   Ingrédients...

Publié le 20/07/2015 par Book recettes

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