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Tag : moules
La Cocotte
Moules en salade italienne
Pour 6 personnes 3 litres de moules, herbes de Provence, 100 g de tomates cerises séchées, 1 poivron jaune, 2 oignons blancs, sel, poivre, huile d'olive, 1 citron, quelques feuilles de basilic et...
Publié le 01/07/2022 par La Cocotte
La Cocotte
Moulfins’
Mon plat, ce serait comme qui dirait, la rencontre entre des moules et des muffins. Ce serait comme qui dirait des p’tits coussins au goût de la mer. Ce serait, comme qui dirait, vraiment pas...
Publié le 08/06/2021 par La Cocotte
La Cocotte
Moules rouges au riz frit
Des couleurs et des saveurs venues d’ailleurs aux accents thaï ou vietnamien et du riz frit qui vont vous faire craquer ! Pour 6 personnes Ingrédients : 3 kg de moules, 1 poivron rouge, 2...
Publié le 26/06/2018 par La Cocotte
La Cocotte
Tamoul moules
Si vous ne trouvez pas de feuilles de citron-kaffir, ce n’est pas grave. Ajoutez simplement le jus d’un autre citron vert et on n’y verra que du feu. Pour 6 personnes Ingrédients : 3...
Publié le 05/01/2018 par La Cocotte
La Cocotte
Moules à la crème de poireau
Quand vous allez faire réduire le jus, ça va faire comme si vous faisiez du beurre d’ail. Rien que pour ça, ça vaut le jus. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 litres de moules, 1 poireau, 3...
Publié le 30/10/2016 par La Cocotte
La Cocotte
Moules frites aux épices
Dans un monde idéal, on déambulerait gaiement dans les rues de Lille. Là, on sera chez soi ou au resto, seul ou avec des amis mais on mangera des moules frites. Pour 6 personnes Ingrédients...
Publié le 03/09/2016 par La Cocotte
La Cocotte
Moules poireaux-tomates
Pour se fixer aux bouchots, les moules produisent une sorte de colle formant un faisceau de filaments nommé de byssus. On mourra moins bête mais on mourra quand même ! Pour 6 personnes...
Publié le 12/02/2016 par La Cocotte
La Cocotte
Tapas de moules fenouil et basilic
Si nous habitions en Espagne, nous n’aurions pas de mal à trouver des moules énormes. Mais nous nous contenterons de ce que nous trouverons. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 petites...
Publié le 08/08/2015 par La Cocotte
Book recettes
Brochettes de moules panées
Voici une recette originale à faire sur un barbecue ou une plancha. 6 pers 30 min 10 min Facile Ingrédients...
Publié le 26/07/2015 par Book recettes
Book recettes
Darnes de cabillaud et moules sauce forestière
Une recette rapide, excellente et qui va sans doute plaire à toute la famille. 2 pers 20 min 10 min Facile Ingrédients...
Publié le 20/07/2015 par Book recettes
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La Cocotte
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