Après avoir longtemps cité le fameux « No sport » de Churchill quand on lui demandait à quoi tenait son apparente bonne santé, le chéri de la Cocotte s’est, depuis quelques années, mis au vélo....

Publié le 21/04/2016 par La Cocotte

Ne jetez plus votre pain dur. Vous pouvez le recycler en plein de bonnes choses, à commencer par ces boulettes autrichiennes pleines de goût. Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de pain...

Publié le 21/08/2015 par La Cocotte

Votre mission, si vous l’acceptez, sera de trouver des petites limandes-soles chez votre poissonnier. En ce moment, elles sont pour rien. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 limandes-soles,...

Publié le 09/08/2015 par La Cocotte

« Vous ne m’avez pas cuit, vous m’aurez cru ! » disait le cabillaud sous le jus de citron. « Arrête, tu me fais trop rire » répondait la Cocotte. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 filets de...

Publié le 22/06/2015 par La Cocotte

Une recette improvisée par mes soins en utilisant presque les mêmes ingrédients que pour le coq au vin. Un seul mot pour cette recette : C'EST UNE TUERIE !!! 2 pers...

Publié le 05/06/2015 par Book recettes

Une sauce sucrée au goût fumé qui accompagne généralement les plats de viandes, ou qui sert de marinade à des viandes pour une cuisson au barbecue, ou à la plancha.    ...

Publié le 05/06/2015 par Book recettes

Comme le dit le fameux dicton qu’on répète depuis des siècles dans la vallée du Pô : A la Sainte-Zita, fais du risotto, tu auras l’air moins sot. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 poireau,...

Publié le 27/04/2015 par La Cocotte

Qui n’a jamais rêvé d’avoir de beaux bols à oreilles qui résistent à la cuisson au four ? Non mais qui ? Vous m’écoutez quand je parle ? Pour 6 personnes Ingrédients : 3 gros oignons,...

Publié le 23/01/2015 par La Cocotte

Quel intérêt de cuisiner le coquelet ? Me direz-vous. Ça cuit plus vite que le coq, ça cuit en entier dans une petite cocotte. Ah oui, j’oubliais, c’est bon. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 24/10/2014 par La Cocotte

Ingrédients : 4 biftecks, 3 oignons moyens, 250 g de poitrine fumé, 1 c à s de Maïzena,sel et poivre. Aplatir les steaks, saler, poivrer, mettre un morceau de poitrine fumée et un demi oignon....

Publié le 19/02/2011 par KALINKA