Si ma p’tite dernière savait que j’ai fait ce plat alors qu’elle était à la cantine, elle m’en voudrait beaucoup. Je compte sur votre discrétion, hein ? Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg...

Publié le 29/02/2016 par La Cocotte

Feliz año nuevo, gelukkig nieuwjaar, blwyddyn newydd dda, selamat tahun baru, szczęśliwego nowego roku, bonne année Biloute ! Pour 6 personnes Ingrédients : 400 g de farine, 4 œufs, 25 à...

Publié le 02/01/2016 par La Cocotte

Etes-vous comme Desproges et la Cocotte ? Avez-vous un minimum de réceptivité cordiale au chant plaintif des violons tsiganes ? Pour 6 personnes Ingrédients : ½ chou vert, 5 pommes de...

Publié le 11/12/2015 par La Cocotte

On vous a offert une énorme courge de jardin et vous ne savez pas quoi en faire ? Bougez pas, j’ai quelque chose pour vous. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 grosse courgette bio de jardin...

Publié le 15/10/2015 par La Cocotte

Une carte postale sur le mur de mon bureau m’emmène à Rome sur le Campo de’ Fiori. Belle idée ! Je vais y trouver mes courgettes. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau kilo de poitrine de...

Publié le 25/09/2015 par La Cocotte

Un réveil pour les papilles, des saveurs douces et contrastées, …, bref, un curry de volaille, magnifiquement relevé, mais que des mangues fraîches et un lait de coco viennent toutefois adoucir....

Publié le 20/07/2015 par Book recettes

Rien n’est plus fort qu’une envie de tahineh et attendre l’été pour les poivrons frais est trop long. Alors pour les bocaux, merci Monsieur Appert ! Pour 1 grand bol Ingrédients : 300 g de...

Publié le 20/04/2015 par La Cocotte

*Càs : Cuillères à soupe. BG : Baies de genièvre. SP : Sel et poivre. PP : Poitrine de porc. HT : Huile de tournesol. BA : Bon appétit. M : Merci. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau...

Publié le 26/02/2015 par La Cocotte

Le saviez-vous ? Le goulache est à la Hongrie ce que le cow-boy est aux plaines du Far West américain. C’est le vacher tout simplement. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de viande de...

Publié le 28/04/2014 par La Cocotte

L’odeur que le tajine laisse aux pommes de terre est un élément de la recette. Alors si vous n’avez pas encore de tajine, il est temps d’en acheter un*. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg...

Publié le 19/08/2013 par La Cocotte