Pour 2 pizzas 300 g de farine tipo 00, 1 petite cuillère à soupe de levure sèche de boulanger, environ 220 g d’eau tiède, 1 càs d’huile d’olive, 6 g de sel, 200 g de coulis de tomates, 200 g de...

Publié le 19/09/2022 par La Cocotte

Pour 2 pizzas 300 g de farine type 45 ou 55, 1 càs de levure sèche du boulanger, 5 g de sel, 100 g de ricotta fraîche, 1 cuillère à soupe d’origan séché, ½ bouquet de persil plat, 10 cl d'huile...

Publié le 13/06/2022 par La Cocotte

D’un côté, la pizza. De l’autre, la ratatouille. On mélange, on mélange, on mélange et on obtient quoi ? Ben on obtient la pizzatatouille. Il fallait y penser. On dit merci à qui ? Merci la...

Publié le 06/07/2021 par La Cocotte

Pourquoi sécher les champignons, me direz-vous ! Pour renforcer leur goût, je vous répondrai. Merci, me direz-vous. De rien, je vous répondrai. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de...

Publié le 07/08/2018 par La Cocotte

Un petit conseil d’ami vaut mieux que deux tu l’auras : Servez ces petites pizzas avec une tapenade et vos amis vous diront merci. Pour 18 petites pizzas Ingrédients : Pâte : 300 g de...

Publié le 13/08/2016 par La Cocotte

Voici une recette simple de muffins salés qui s'adapte bien pour le soir et que l'on déguste avec une salade verte !     4 pers 15 min 25 min...

Publié le 03/06/2015 par Book recettes

Coupez la pizza, répartissez des chiquettes de jambon de San Daniele ou de Parme par-dessus, roulez la pizza et mangez vite. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de farine, 20 g de levure...

Publié le 15/05/2015 par La Cocotte

Qui a de la sauge dans son jardin n’a pas besoin de médecin. Et qui connaît la Cocotte sait qu’elle en met dans sa popote ! Pour 6 personnes Ingrédients : 350 g de farine, 20 g de levure...

Publié le 09/05/2015 par La Cocotte

Après avoir suivi un cours sur le dessalage de morue au Portugal, la cocotte peut vous dire que ça peut aller jusqu’à 6 jours. Oui, Madame, 6 jours ! Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g...

Publié le 09/08/2014 par La Cocotte

Le plus difficile dans la recette sera de trouver les petits coquillages en bocal. Une fois que vous en aurez trouvé, achetez-en un p’tit stock, ça resservira. Pour 2 belles pizzas...

Publié le 15/03/2014 par La Cocotte