Au lieu de jeter des citrons lors du Carnaval, moi, je les mets dans le poulet, j’ajoute un peu d’herbes de Provence. Et ça y est, je suis à Nice. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau...

Publié le 21/03/2014 par La Cocotte

Attendrir mes escalopes, fariner mes escalopes, cuire mes escalopes et les servir à mes enfants est pour eux une preuve d’amour. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 escalopes de porc de 100 à...

Publié le 10/12/2013 par La Cocotte

Petites pâtes hongroises qu’on laisse sécher à l’air, poivrons de la couleur que vous voulez, paprika doux ou fort, champignons sautés. What else ? Pour 6 personnes Ingrédients : tarhonya...

Publié le 09/11/2013 par La Cocotte

Et pour varier encore plus les plaisirs de cette variante, ajoutez des olives violettes. C’est beau à regarder et bon à déguster. Pour 3 bocaux de 500 ml Ingrédients : 1 chou-fleur, 2...

Publié le 04/10/2013 par La Cocotte

Ne vous fatiguez pas à faire cuire les poivrons pour les peler. Avec un économe, pelez le poivron coupé en plusieurs morceaux posés bien à plat. Facile ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 22/09/2013 par La Cocotte

Dans les années 70, on mangeait des œufs en gelée, avec une horrible macédoine de légumes baignant dans la mayonnaise.  On oublie tout ! Pour 6 personnes Ingrédients : 200 g de...

Publié le 12/09/2013 par La Cocotte

J’aimerais tant voir Syracuse, l’île de Pâques et Kairouan, surtout Kairouan… Je ne serais pas loin de la Chebba et j’irais manger de la makbouba. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 gros...

Publié le 24/08/2013 par La Cocotte

Voici un plat parfait pour l’été, un légume, un féculent, un produit laitier et de la menthe pour le parfumer. Et cerise sur le gâteau, c’est bon ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6...

Publié le 18/08/2013 par La Cocotte

Il paraît que boire de la soupe en plein été, c’est très bon. Ça met le corps au niveau de la température extérieure et ça rafraîchit. Pour 6 personnes Ingrédients : 600 à 700 g de lieu...

Publié le 13/08/2013 par La Cocotte

Oh mais regardez-moi ça ! C’est quoi dans vos verres ? De la crème de poivrons jaunes ? Oh comme c’est cocasse ! Et c’est bon, ça ? Pour 6 personnes Ingrédients : 3 ou 4 poivrons jaunes...

Publié le 29/07/2013 par La Cocotte