Une petite idée comme ça, en passant : toastez quelques tranches de pain d’épices pour accompagner votre soupe. Ben oui, quoi ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de bœuf (paleron,...

Publié le 10/10/2015 par La Cocotte

Aujourd'hui la Cocotte est à Saint-Omer, à la Maison du Marais . Elle y anime un atelier de cuisine où tout le monde mettra la main à la pâte. Elle y dédicace aussi son livre "La Cocotte ne perd...

Publié le 20/09/2015 par La Cocotte

Quand on aura découvert l’immense champ d’application de la feuille de brick, croyez-moi, l’homme aura fait un grand pas. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 escalopes de jambon, 2 petits...

Publié le 17/09/2015 par La Cocotte

En Espagne, la tortilla aux pommes de terre, on peut la manger tiède ou froide, coupée en morceaux, servie en tapas pour l’apéro. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 pommes de terre...

Publié le 12/09/2015 par La Cocotte

Il était une fois une dame de Haute-Savoie qui avait découvert les tripes de porc lors de vacances dans le Nord. De retour chez elle, elle fait le tour des...

Publié le 10/09/2015 par La Cocotte

Le basilic, ne l’oubliez pas. Inscrivez-le tout en haut de la liste de courses, courez vite au marché et préparez-vous à vivre un grand moment. Pour 6 personnes Ingrédients : 1,5 kg de...

Publié le 31/08/2015 par La Cocotte

Un p’tit couteau bien aiguisé, quelques bons légumes « petit coupé-petit coupé », une branche de marjolaine et un misto, un ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de haricots verts très...

Publié le 22/08/2015 par La Cocotte

Le vin prend le goût des cèpes séchés et les cèpes prennent le goût du vin. Et si vous êtes un aventurier, optez pour du Porto blanc. Pour 6 personnes Ingrédients : 150 g de cèpes séchés,...

Publié le 06/08/2015 par La Cocotte

Avec des amis à la maison ou pour un brunch familial. Effet unanime garanti, tout le monde va aimer cette tortilla.     6 pers 20 min 30 min...

Publié le 01/08/2015 par Book recettes

Démarrez la cuisson des pommes de terre au four et finissez-la au barbecue dans de l’alu. Ni vous, ni le barbecue mais les pommes de terre ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 tranches de...

Publié le 19/07/2015 par La Cocotte