On dit que le carvi facilite la digestion du chou. Une petite pincée suffit à se faire du bien. Pour la Cocotte, ça marche. Et pour vous ? Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de chou vert...

Publié le 26/11/2013 par La Cocotte

Avec les poivrons, les pommes de terre deviennent vertes, le chorizo les rougit. Et la Cocotte met de la couleur à son ciel gris. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de pommes de terre...

Publié le 12/11/2013 par La Cocotte

Je frotte, tu frottes, il frotte la pomme de terre. Je frotte, tu frottes, il frotte juste assez pour laisser un peu de cette jolie couleur rouge. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de...

Publié le 07/11/2013 par La Cocotte

Sautez sur les dernières tomates de la saison et faites-en du coulis. Mais attendez d’être chez vous pour faire ça. Ne prenez pas tout ce que je dis au mot. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 02/11/2013 par La Cocotte

Le caciocavallo est un fromage italien qui a la forme d’une boule avec une ficelle pour le suspendre. Idéalement fondant, c’est un petit bonheur de fromage. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 28/10/2013 par La Cocotte

Vous avez vu ? Le petit oiseau est sorti. Il fait office de cheminée dans mon pie, pour enlever la vapeur qui se forme à l’intérieur. Malin, l’oiseau ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg...

Publié le 15/10/2013 par La Cocotte

Maman, qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Des patatorloff, ma chérie, j’ai vu ça dans la Voix du Nord de ce matin. Maman, je t’aime ! Moi aussi, ma chérie. Pour 6 personnes Ingrédients : 12...

Publié le 26/09/2013 par La Cocotte

Et comme vous vous êtes précipités pour acheter un pot de raifort pour les cornichons de lundi, voici une deuxième recette pour le vider. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de haricots...

Publié le 05/09/2013 par La Cocotte

Vous pouvez zapper l’épisode de passage dans le beurre mais quand même, quand c’est un peu gratiné, c’est bon. J’dis ça, j’dis rien… Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau kilo de pommes...

Publié le 03/08/2013 par La Cocotte

Réussir sa pâte à crumble, c’est toute une histoire. Tu vois, il faut travailler la pâte du bout des doigts, travailler du bout des doigts. Pour 6 personnes Ingrédients : 800 g de pommes...

Publié le 11/07/2013 par La Cocotte