Rose, des navets et des baies. Rosé, la couleur du veau grillé en deux temps et trois mouvements. Et rose, la couleur du plaisir. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 fines tranches de...

Publié le 13/11/2014 par La Cocotte

Non, je te jure, Maman, ton pudding aux fruits, j’en ai repris qu’une seule fois. Je te jure que c’est pas moi qui ai tout mangé. Pour 1 beau pudding Ingrédients : 600 g de pommes...

Publié le 05/11/2014 par La Cocotte

L’échalion serait un peu, comme qui dirait, la fusion d’un oignon et d’une échalote. Et comme qui dirait aussi, ce serait bien bon. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de betteraves...

Publié le 22/09/2014 par La Cocotte

On dirait que ce serait le premier jour de l’été, que la musique ferait la fête, que les gens seraient heureux et qu’ils chanteraient. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 poivrons verts...

Publié le 21/06/2014 par La Cocotte

Quand il faut se creuser la tête pour trouver des recettes à base de céleri, on peut déboucher sur de très bonnes choses. La preuve. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 boule de céleri de...

Publié le 07/03/2014 par La Cocotte

La recette marche aussi avec du porc mais pour faire un beau plat de fête, optez pour le chevreuil. Classe, savoureux et facile. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de cuissot ou épaule de...

Publié le 13/12/2013 par La Cocotte

Ou comment faire manger de la salade à des ados récalcitrants. Il suffit de la cacher sous un magret de canard. Qu’est-ce qu’il ne faut pas faire… Pour 6 personnes Ingrédients : 3...

Publié le 22/10/2013 par La Cocotte

Attention aux petites épines dans la peau des figues. Ça pique et ça peut rester longtemps. C’est peut-être pour ça qu’on les dit de barbarie. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de...

Publié le 25/09/2013 par La Cocotte

La saison des mirabelles, c’est très court. Alors ruez-vous chez votre maraîcher préféré et faites provision de ces petites merveilles dorées. Pour 8 personnes Ingrédients : 500 ml de jus...

Publié le 18/09/2013 par La Cocotte

C’est la pleine saison de la rhubarbe, vous n’y échapperez pas. Vous voulez des recettes ? Pas de problème, j’en ai plein ! En voici une bien régressive. Pour 6 personnes Ingrédients : 6...

Publié le 22/05/2013 par La Cocotte