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Tag : portugal
La Cocotte
L'histoire du Portugal dans mon assiette
Si vous connaissez un peu la Cocotte, vous connaissez son goût sûr et averti pour les bonnes choses. Si vous connaissez un peu la Cocotte, vous connaissez son sens du partage et du...
Publié le 07/12/2022 par La Cocotte
La Cocotte
Caldo verde
Si vous allez fureter sur les marchés de Porto, Lisbonne ou… vous verrez à coup sûr de vieilles machines en fonte d’aluminium qui coupent un beau chou bien vert en très fines lanières. C’est le...
Publié le 14/08/2022 par La Cocotte
La Cocotte
Bifanas de porc
L’été, tout comme sa tenue, la maison de la Cocotte s’allège et pèse 21 kg. Elle se range dans un coffre et suit l’humeur vagabonde de ses 2 propriétaires, la Cocotte et son chéri. Après avoir...
Publié le 07/08/2014 par La Cocotte
La Cocotte
Morue oignons et pommes de terre
Prenez le temps de dessaler la morue. Un jour, voire deux jours, ça peut même ne pas être suffisant. La Cocotte aurait pu et dû la laisser trois jours… Pour 6 personnes Ingrédients : 1, 5...
Publié le 14/05/2012 par La Cocotte
AUBE, la saga de l'Europe
Poètes d'Europe - Alexa Wolf (Portugal)
ALEXA WOLF : Alexa Wolf est le pseudonyme de l’écrivaine Alexandra Margarida Lobo Cardoso Rodrigues Amaro, née en décembre 1966, originaire de Lisbonne. Elle est membre de l'Association...
Publié le 19/02/2011 par Marc Galan
le journal de personne
s'immoler par le feu
Je m’appelle Hélène…Je suis grecque… la Grèce… quelle étrange tendresse ?Ma ville natale ne s’écrit plus en lettres capitalesAthènes mère, marraine !J’ai décidé sous l’œil de cette caméraDe mettre...
Publié le 15/02/2011 par Le journal de personne
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