Les gens qui sont à leur place dans leur travail, ça se voit tout de suite. Ils rayonnent. Sandrine Cleenewerck rayonne, Sandrine irradie même ! Au milieu de son très bel estaminet planté dans le...

Publié le 28/05/2022 par La Cocotte

5 doigts à la main gauche, 5 doigts à la droite, peut-être ne seront-ils pas suffisants pour vous régaler en les léchant… Le 4-épices, appelé poivre de la Jamaïque, bois d’Inde ou tout-épice...

Publié le 17/02/2019 par La Cocotte

Nul besoin de prendre un bain de soleil, nul besoin de crème solaire ! Grâce au curcuma, le poulet dore en un instant et c’est l’été dans le four. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 poulet...

Publié le 06/07/2018 par La Cocotte

Plus d'info sur les exposants et sur le programme: www.culturecchf.com/a21-et-22-avril-fete-des-jardins-a-la-flamande   La recette C’est le poivron qui fait la...

Publié le 19/04/2018 par La Cocotte

Mais elle est sur tous les fronts, la Cocotte ! Elle fait ses p’tites recettes dans la Voix du Nord, elle rencontre des chefs, elle sort un nouveau livre à la fin du mois, elle fait des dédicaces,...

Publié le 06/03/2018 par La Cocotte

Vous avez deux bras, deux mains au bout de ces bras et dix doigts au bout de ces mains ? Parfait, vous êtes parés pour dévorer ces ailes de poulet. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 ailes...

Publié le 27/11/2016 par La Cocotte

Errant dans la pampa, non loin de Santa Rosa, attirée par l’odeur de poulet cuit, la Cocotte goûta enfin cette fameuse sauce argentine. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 beaux morceaux de...

Publié le 10/07/2016 par La Cocotte

Carottes et courgette coupées en fins bâtonnets, champignons noirs regonflés à bloc, un peu de sauce soja et le tour est joué. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de nouilles chinoises,...

Publié le 14/06/2016 par La Cocotte

Sauce aigre-douce, sauce piquante, sauce au vinaigre de riz, sauce nuoc-mam… Embarras du choix et question de goût. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 feuilles de riz, 350 g de poulet...

Publié le 10/06/2016 par La Cocotte

Pour faire un total look rouge, décorez votre poulet de fines rondelles d’oignons rouges et servez-le avec des haricots rouges et un rougail-tomates. Pour 6 personnes Ingrédients : 6...

Publié le 26/05/2016 par La Cocotte