Vous avez remarqué que la Cocotte suivait les saisons ? Et qu’est-ce qu’on trouve en ce moment ? Des prunes. Alors qu’est-ce qu’on mange ? Des prunes ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 29/09/2013 par La Cocotte

Je vous préviens, celui qui choisit un poulet anémié, riquiqui, élevé en batterie, il va m’entendre. J’ai dit fermier, le poulet. Fermier ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau poulet...

Publié le 20/06/2013 par La Cocotte

Oh, elle n’arrête pas de faire des mélanges, cette Cocotte. Des figues et des oignons, n’importe quoi ! Mais finalement c’est peut-être bon. Allez, j’ose. Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 17/05/2013 par La Cocotte

Roquette, roquette, roquette, j’adore la roquette ! C’est frais, croquant, craquant, ça sent l’été et l’Italie et le poulet adore aussi. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 blancs de poulet,...

Publié le 12/05/2013 par La Cocotte

Si vous êtes moine et que vous aimez la roquette, sachez que vous avez de la chance de pouvoir lire les lignes qui suivent. En effet la culture de cette petite salade de la même famille que les...

Publié le 15/10/2012 par La Cocotte

Ô temps ! Suspends ton vol, et vous, heures propices ! Suspendez votre cours : Laissez-nous savourer les rapides délices des plus beaux de nos jours ! Si c’est pas pendant les vacances qu’on peut...

Publié le 03/09/2012 par La Cocotte

Pas besoin de cuillère pour mélanger le plat. On met une belle couche d’oignons rouges, le poulet, on couvre et on ne touche plus à rien. Simple, non ? Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 10/03/2012 par La Cocotte

Ingrédients : 1 kg de blancs de poulet, 1 oignon, 4 citrons verts, 1 citron jaune, 4 c à s de curry, 1 gousse d’ail, 4 cm de gingembre, 1 c à s d’huile d’olive, sel, poivre. Ingrédients garniture...

Publié le 20/04/2011 par KALINKA

Une belle recette d'Yvan CADIOU Ingrédients : 1 poulet coupé en morceaux 150 g de lardons fumés 2 oignons émincés 1 c à s de cumin en grains 66 cl de bière 8 chicons 1 pomme râpée 1 boudin blanc...

Publié le 18/01/2011 par KALINKA

  Une petite recette subtilement parfumée à la lemon-grass, qu'en diriez-vous ? Vous dites oui : a. parce que vous êtes poli mais vous ne savez pas ce que lemon-grass signifie....

Publié le 22/07/2010 par La Cocotte