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Tag : rhubarbe

La Cocotte

Cake moelleux à la rhubarbe

anonym

Laissez le gâteau bien refroidir au réfrigérateur, il se coupera bien plus facilement. Soyez prévenus, il ne va pas en rester une miette. Pour 6 ou 8 personnes Ingrédients : 700 g de...

Publié le 08/05/2019 par La Cocotte

La Cocotte

Rhubarbe mousse à la brousse

anonym

Dans les collines près de Marseille, on fait la brousse du Rove. Elle est vendue dans des tubes. Elle est toute fraîche. Goûtez-la. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 tranches de pain...

Publié le 18/07/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Biscuits granola à la rhubarbe

anonym

Une randonnée dans la montagne, 50 traversées de piscine olympique ? C’est un effort ! Pour le réconfort, goûtez donc mon granola à la rhubarbe. Pour 12 biscuits Ingrédients : 300 g de...

Publié le 10/08/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Plouffes fraises-rhubarbe

anonym

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la pâte à plouffes sans jamais oser le demander, c’est ici. Profitez-en. Demain ce sera autre chose. Pour 12 plouffes Ingrédients : 75 g de...

Publié le 15/06/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Mousse à la rhubarbe

anonym

Quelle joie ! La rhubarbe est revenue. Mais dans le jardin, il n’y en a déjà plus. Il va falloir en planter d’autres pieds. Chéri, tu m’entends ? Pour 6 personnes Ingrédients : 600 g de...

Publié le 08/06/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Pommes-rhubarbe soufflé

anonym

En cherchant bien, vous dénicherez un maraîcher qui a encore quelques bottes de rhubarbe. Pour les pommes, les Boskoop qui arrivent seront parfaites. Pour 6 personnes Ingrédients : 6...

Publié le 09/09/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Glace rhubarbe-fraise

anonym

Pour napper votre glace, faites donc un coulis de fraises comme suit : 350 g de fraises, 65 g de sucre, 1 filet de jus de citron et 50 g d’eau mixés. Pour 6 personnes Ingrédients : 600 g...

Publié le 02/09/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Compotée rouge et verte

anonym

Ah, le bonheur de goûter à quelque chose d’un peu trop acidulé !  On plisse les yeux, on secoue la tête et on fait une grimace de plaisir. Pour 6 personnes Ingrédients : 750 g à 1 kg...

Publié le 26/08/2015 par La Cocotte

Book recettes

Compote de rhubarbe

anonym

Rhubarbe macérée dans du sucre et cuite à feu doux. Simplissime et délicieux !   3/4 pers 20 min 30 min Facile   Ingrédients...

Publié le 08/06/2015 par Book recettes

La Cocotte

Rhubarbe meringuée

anonym

Vous savez ce qu’est un chalumeau ? C’est un dromaludaire à 2 bosses. Oui, c’est vrai, elle est bien bonne, celle-là ! Pour 6 personnes Ingrédients : 700 g de rhubarbe, 5 cl d’eau, 170 g...

Publié le 27/05/2015 par La Cocotte

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