Non, voyez-vous, un Bleu de Bresse ou de Bavière serait trop mou, pas friable, pas assez sec. Non, vraiment, un Roquefort sera parfait. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 côtes de porc,...

Publié le 24/05/2016 par La Cocotte

La salade Cobb est une base de la cuisine américaine avec la salade César, que vous devez sûrement déjà connaître. C'est une salade fraîche et parfaite pour l'été.    ...

Publié le 17/06/2015 par Book recettes

Un petit message dans la boîte mail de la Cocotte le 1er septembre : «Bonjour Madame, Je prépare actuellement un article sur les cuisiniers et pâtissiers amateurs dans le Nord. Je voulais savoir...

Publié le 15/12/2014 par La Cocotte

Sautez sur les dernières tomates de la saison et faites-en du coulis. Mais attendez d’être chez vous pour faire ça. Ne prenez pas tout ce que je dis au mot. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 02/11/2013 par La Cocotte

L’aventure est à tous les coins de rue. Comme tous les jeudis matin, la Cocotte et l'une de ses copines arpentaient, la semaine dernière, les allées du marché de Wazemmes. Comme tous les jeudis,...

Publié le 07/05/2012 par La Cocotte