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Tag : roussette

La Cocotte

Roussette sauce courgettes et carottes

anonym

Il est frais, mon poisson, il est frais ! Et ma courgette, elle est belle, ma courgette ! Et mes carottes, elles sont jaunes, mes carottes ! Et… Pour 6 personnes Ingrédients : 6 beaux...

Publié le 12/08/2014 par La Cocotte

La Cocotte

Roussette à la courge

anonym

Ne vous fatiguez pas à faire cuire les poivrons pour les peler. Avec un économe, pelez le poivron coupé en plusieurs morceaux posés bien à plat. Facile ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 22/09/2013 par La Cocotte

La Cocotte

Roussette et panais aux moules

anonym

Le hasard fait bien les choses. Des panais et de la roussette se sont retrouvés dans le panier de la Cocotte. Que faire ? Les cuisiner tous les deux. Voilà tout ! Pour 6 personnes...

Publié le 24/02/2012 par La Cocotte

La Cocotte

Roussette oignons-raisins

anonym

  La roussette ou chat de mer s'appelle saumonette une fois qu'on la met dans l'assiette. Elle n'a pas d'arête mais un morceau de cartilage très facile à enlever quand le poisson est cuit....

Publié le 12/11/2010 par La Cocotte

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