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Tag : salicorne

La Cocotte

Salade de truite, jolie, jolie, jolie

anonym

Proposez tous les éléments séparés et chacun fait sa salade comme il l’entend. S’il y en a un qui se plaint, vous me l’envoyez. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 belle truite saumonée ou...

Publié le 10/02/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Verrines acidulées au tartare de saumon

anonym

Doublez les quantités pour faire de ce mélange une entrée particulièrement rafraîchissante. Pas de salicorne ? Pas de problème, prenez des câpres. Pour 6 verrines Ingrédients : 200 g de...

Publié le 15/01/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Salicornes salade

anonym

La saison des salicornes va de juin à la fin de l’été. Après leur passage dans l’eau bouillante, gardez-en un peu dans du vinaigre blanc pour un pickle. Pour 6 personnes Ingrédients : 800...

Publié le 23/06/2014 par La Cocotte

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