Le médiathécaire, l’auteure, son éditeur et la Cocotte Synopsis : Bailleul, dans la médiathèque, pendant « L’autre festival », une romancière vient lire une de ses nouvelles, chaperonnée...

Publié le 16/05/2019 par La Cocotte

Préparées comme des anchois frais, ces petites sardines acidulées, parfumées, pimentées vous amèneront l’été et vous rendront la vie bien gaie. Pour 6 personnes Ingrédients : 800 g de...

Publié le 16/02/2018 par La Cocotte

L'idée de cette recette, je l'ai trouvée dans le magazine (Thuries Gastronomie). J'ai adapté un peu les proportions de certains ingrédients et voila ce que ça donne ! 6...

Publié le 01/08/2015 par Book recettes

Ne zappez pas l’utilisation du papier-cuisson… Sinon vos sardines risqueraient de coller dans le fond du plat et ça, on ne veut pas. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 belles sardines, 6...

Publié le 23/10/2014 par La Cocotte

A l'attention des personnes qui ne savent pas vider les sardines, l'exercice est plus facile qu'il n'y paraît. Rassurez-vous, on est avec vous ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 à 600 g...

Publié le 11/09/2014 par La Cocotte

Bien nettoyées, bien coupées, bien parfumées à la tomate, bien rangées dans le plat de service, ces sardines en boîtes vont vous emballer. Pour 20 boîtes Ingrédients : 300 g de farine, 3 g...

Publié le 22/11/2013 par La Cocotte

Du pain un peu rassis passé au grille-pain, un filet d’huile d’olive, une sardine grillée écrasée sur le pain et les dés de tomates à la coriandre. Qui dit mieux ? Pour 6 personnes...

Publié le 15/09/2013 par La Cocotte

Dans la série Tapas de l’été, voici le quarante-sixième épisode. Martine, la sardine belle et fraîche rencontre Simon, le citron. Un épisode riche en émotions. Pour 6 personnes Ingrédients...

Publié le 25/08/2012 par La Cocotte

Ne sont-ils pas mignons ces petits pains ? Et ce petit côté brillant, n’est-ce pas charmant ? Mais ce ne serait pas des sardines ? Oh mais oui, ça c’est une idée ! Pour 6 petits pains...

Publié le 14/07/2012 par La Cocotte

Ce petit poisson sans tête vivant dans l'huile parfumera gaiement vos muffins salés. Si vous ajoutez des olives, vos muffins auront l'accent marseillais. Bonne mère ! Pour 40 mini-muffins...

Publié le 03/12/2010 par La Cocotte