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La Cocotte

Caille rôtie et grenailles au thym de Valentin Martinache, l’Aubergade à Saultain

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« Y’a pas, j’aime tout ! » Elevé à la cuisine du Nord avec sa grand-mère et sa mère et aux cochonnailles de son charcutier de grand-père, Valentin ne s’est jamais vu autrement qu’en cuisinier....

Publié le 01/06/2019 par La Cocotte

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