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Tag : tomates
La Cocotte
Spaghettis aux légumes
Une des raisons pour lesquelles il faut manger bio pourrait être la paresse. Ici tomates et courgettes ne se pèlent pas et la Cocotte est fainéante. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g...
Publié le 08/10/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Suppa Lola
Le légume préféré de ma fille aînée est l’aubergine. Et alors, me direz-vous. Alors aujourd’hui c’est son anniversaire et ma soupe, c’est mon cadeau. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de...
Publié le 27/09/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Aubergines gratinées
Mais bien sûr que vous pouvez enlever le fromage ! Je ne vais pas aller vérifier dans toutes les cuisines. Je le dis toujours, c’est vous le chef ! Pour 6 personnes Ingrédients : 3 grosses...
Publié le 15/09/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Poisson-poivron
Il était une fois une dame de Haute-Savoie qui avait découvert les tripes de porc lors de vacances dans le Nord. De retour chez elle, elle fait le tour des...
Publié le 10/09/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Polenta rouge au fromage
Ma brave dame, pour préparer la polenta, les p’tits bras, on n’en veut pas. On veut des durs, des vrais, des tatoués ! Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de polenta (farine de maïs), 1 l...
Publié le 07/09/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Tomates grenade et galanga
Et là, vous vous dites que la Cocotte cuisine encore des produits introuvables. Mais non, elle vous invite à fureter dans les vraies épiceries. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 tomates...
Publié le 03/09/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Courgettes à la gelée de tomates
Si vous ne trouvez ni courgette, ni tomate comme indiqué, restez calme. Avec des courgettes vertes et des tomates rouges, ça ira. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 courgette jaune et 1...
Publié le 28/08/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Stratatouille
Oui, mon petit, vous avez bien compris ma démarche artistique. Il s’agit là de déstructurer, d’exploser la ratatouille pour mieux la sublimer. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 aubergines,...
Publié le 23/08/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Tomates séchées
Oui, je sais, 5 à 7 heures, c’est long ! Mais c’est le four qui travaille, pas vous ! Pendant que les tomates cuisent, vous pouvez faire bronzette. Pour 1 grand bocal ou 1 boîte...
Publié le 30/07/2015 par La Cocotte
Book recettes
Fondue à la tomate et au gruyère suisse
L'idéal est de mettre sur votre brochette et en même temps, un petit morceau de pain suivi d'un légume : le pain retient le liquide et parfume votre légumes. Vraiment très bon ! Et puis s'il en...
Publié le 21/07/2015 par Book recettes
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