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Tag : tourte
La Cocotte
Tourte Beaufort et Reblochon aux épinards de Stéphane Godefrood, chef du « Grill du moulin » à...
"Oh la la, non ! » Quand Stéphane Godefrood voyage, il remplit ses valises de tout ce qu’il goûte sur son parcours. Le dernier en date l’a emmené à la montagne. Du coup il en est revenu avec...
Publié le 23/03/2019 par La Cocotte
La Cocotte
Tourte à l’italienne
Bien entendu, au lieu d’une tourte, vous pouvez faire des petits feuilletés. Dans ce cas, diminuez le temps de cuisson. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur...
Publié le 29/03/2016 par La Cocotte
La Cocotte
Tourte au chevreuil
N’oubliez pas que la viande de chevreuil est tendre. Si vous lui ajoutez fond de veau, pomme et chair à saucisse, là, elle est carrément fondante. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de...
Publié le 21/12/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Tourte au basilic
Découpez un grand rond sur la tarte et répartissez bien la crème formage-basilic. Remettez au four et attendez encore un peu avant de vous régaler. Pour 8 personnes Ingrédients : 2...
Publié le 29/10/2015 par La Cocotte
Book recettes
Quiche aux navets et munster
Une bonne quiche à la base au munster que j'ai bricolé un peu en fonction de ce que j'avais sous la main... 6 pers 15 min 30 min Facile...
Publié le 23/06/2015 par Book recettes
La Cocotte
Tourte au Carré
Dans la famille des fromages du Nord au caractère bien affirmé, je voudrais le Carré du Vinage. Je voudrais la mère, le père, la fille… Pour 6 personnes Ingrédients : 2 rouleaux de pâte...
Publié le 21/09/2014 par La Cocotte
La Cocotte
Petites tourtes aux champignons
Pas de chaleur tournante pour la pâte feuilletée ! Pas de chaleur tournante pour la pâte feuilletée. Pas de chaleur tournante pour la pâte feuil… Pour 6 personnes Ingrédients : 350 g de...
Publié le 25/03/2014 par La Cocotte
La Cocotte
Tourte Gibraltar
Cette tourte, c’est la rencontre du Royaume Uni (le cheddar) et de l’Espagne (le chorizo), une certaine idée du melting-pot, une belle et bonne association. Pour 6 ou 8 personnes...
Publié le 07/12/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Tourte aux bettes et à la viande
Dans une botte de bettes, il y a les tiges et les feuilles. Aujourd’hui on cuisine les feuilles. Demain on cuisinera les tiges. On est comme ça, nous ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1...
Publié le 23/09/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Tourtes simplissimes à la viande
Savez-vous ouvrir les emballages de pâte feuilletée ? Oui ? Savez-vous écraser de la viande à la fourchette ? Oui ? Alors cette recette est pour vous. Pour 3 tourtes moyennes Ingrédients :...
Publié le 29/05/2012 par La Cocotte
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La Cocotte
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