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Tag : vin rouge

La Cocotte

Chevreuil Cocotte

anonym

Utilisez autant que possible des herbes fraîches, bien plus riches en goût et laissez cuire au four tout doucement. Vous allez adorer ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau cuissot de...

Publié le 30/10/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Sanglier du Rhône

anonym

T’as le mauvais chasseur, c’est l’gars qu’a un fusil, il voit un truc qui bouge, ben il tire. Alors que le bon chasseur, il voit un truc… ben il tire mais c’est pas pareil. Pour 6 personnes...

Publié le 07/11/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Fond de jambon et de bouteille

anonym

Pfff, regardez-moi ça, Madame Michu. On sait qui est la préférée du charcutier, c’est la Cocotte. Il lui met toujours des fonds de jambon de côté. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de...

Publié le 28/09/2015 par La Cocotte

Book recettes

Sauce barbecue BBQ

anonym

Une sauce sucrée au goût fumé qui accompagne généralement les plats de viandes, ou qui sert de marinade à des viandes pour une cuisson au barbecue, ou à la plancha.    ...

Publié le 05/06/2015 par Book recettes

La Cocotte

Prunes au vin de girofle

anonym

Si vous allez fureter sur les marchés, vous trouverez toujours de belles variétés de prunes, non calibrées mais délicieusement sucrées et parfumées. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de...

Publié le 03/09/2014 par La Cocotte

La Cocotte

Vin d’été à la groseille

anonym

Coupez les pailles en biseau et utilisez-les pour piquer les morceaux de pomme coincés dans le fond des verres. Maligne, la Cocotte ! Pour 1,5 litre Ingrédients : 1 kg de groseilles, 300 g...

Publié le 20/08/2014 par La Cocotte

La Cocotte

Sirop de Noël

anonym

Petit Papa Noël, quand tu descendras du ciel avec tes jouets par milliers, n’oublie pas ma petite bouteille de sirop de Noël. J’ai été très sage, moi. Pour 2 petites bouteilles, environ 40...

Publié le 15/12/2013 par La Cocotte

La Cocotte

Saucisses sardes vin rouge et ziti

anonym

Si vous ne trouvez pas de saucisses sardes (épaisses, serrées et très parfumées), optez pour des chipolatas mais ce plat n’aura définitivement pas le même goût. Pour 6 personnes Ingrédients...

Publié le 01/06/2012 par La Cocotte

La Cocotte

Sauté de porc aux pruneaux, oignon et vin rouges

anonym

La Cocotte voit rouge, tout rouge. Un oignon rouge, un peu de vin rouge et le porc devient rouge, lui aussi. Prévoyez 3 ou 4 pruneaux par personne. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de...

Publié le 18/05/2012 par La Cocotte

Book recettes

La fameuse sauce salée au chocolat

anonym

6 pers 5 min 125 min Facile   Ingrédients                3 échalotes 1...

Publié le 29/03/2024 par Book recettes

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