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Catégorie : Chti
Mouton mais Rebelle
Pourquoi dois-je suivre bêtement ?

La Démocratie s'est pouvoir exprimer ses divergeances.
Publié le 16/09/2011 par mouton.rebelle
Kalinkacuisine
TARTE AU MAROILLES
Ingrédients : 250 g de farine, 1 pincée de sel, 125 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, eau très froide, 1 fromage de Maroilles, 50 g de crème, 2 œufs,2 c à c de farine, sel, poivre. Entre les mains,...
Publié le 26/08/2011 par KALINKA
Kalinkacuisine
POTAGE DE LAITUE DE MA MERE
Ingrédients : 1 litre de bouillon de bœuf, 1 oignon émincé finement, 1 tour de laitue en lanières, 2 c à s de maïzena, 50 g de crème fraiche, croutons, muscade, sel, poivre. Porter le bouillon à...
Publié le 02/08/2011 par KALINKA
Coffrets cadeaux Goleobox
Braderie de Lille 2011 : 300 Coffrets cadeaux Goleobox gratuits*

Spécial Braderie de Lille : 1 coffret cadeau Goleobox acheté = 1 offert* Offrez à vos proches un coffret Goleobox et bénéficiez d'un coffret offert contenant le guide de la ville de Lille traduit...
Publié le 14/07/2011 par Fondateur Goleobox
Nomen est omen: les chroniques de Patryck Froissart
Mon lexique chti dans La Mise à Nu

// Lexique des parlers de ch'coin-là Mots et expressions utilisés dans le roman La Mise à Nu Abanner (s'): s'abandonner, se...
Publié le 31/05/2011 par Patryck Froissart
Nomen est omen: les chroniques de Patryck Froissart
Min patois

Dans mon dernier roman, La Mise à Nu , je me suis employé à valoriser notre parler chti. J'ai puisé, pour ce faire, dans mon propre bagage linguistique d'enfant du pays, et je me suis...
Publié le 31/05/2011 par Patryck Froissart
Kalinkacuisine
TERRINE DE PORC AUX CHICONS DE PEPEE LE MAT
Ingrédients : 300 g de foie de porc, 300 g de gorge de porc 300 g de poitrine de porc et 150 g de poitrine de veau, chicons, champignons frais, pieds de porc et de veau, couennes, 1 oignon,...
Publié le 05/03/2011 par KALINKA
Kalinkacuisine
MIJOTE DE PORC CHTIMI DE PEPEE LE MAT
Ingrédients : 1,5 kg de sauté de porc coupé en cubes, 2 c à s d’huile, 1 noisette de beurre, 2 c à s de maïzena, 2 oignons émincés, 3 éclats d’ail écrasés, 25 cl de bière blanche ou blonde, 8...
Publié le 02/03/2011 par KALINKA
Kalinkacuisine
TARTE AUX CHICONS
Ingrédients sauce béchamel : 80 g de beurre, 80 g de farine, 1 litre de lait, sel fin, poivre, noix de muscade, 1 jus de citron. Ingrédients tarte : 1 pâte levée ou brisée, 1 kg d’endives, 300 g...
Publié le 28/02/2011 par KALINKA
Kalinkacuisine
GAUFES AL'CASSONATE
Cha t’prindra pour préparer : 30 mn, te dos laicher arposer ch’el’ pate 2 heures in tout, ch’est pas dur du tout et ch’est trop bon !I t’faut : 500 g de fareine125 g de burre200 g de burre mou3...
Publié le 09/02/2011 par KALINKA
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