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Tag : la cocotte

La Cocotte

Andouille à la vinaigrette et légumes au bouillon

anonym

Pour 6 personnes Oignon, laurier, sel et poivre, 1 kg d’andouille à cuire, ½ chou blanc, 500 g de lingots du nord (de l’année*), huile, vinaigre de cidre, moutarde, persil plat, 3...

Publié il y a 1 heure par La Cocotte

La Cocotte

Cocktail Morespio amaretto

anonym

Pour 6 personnes 1 citron pressé, amandes en poudre, 2 càs d’amandes entières, 2 càs de sucre en poudre, glace à la vanille, des glaçons, 30 cl de crémant de Bordeaux, 30 cl...

Publié il y a 2 jours par La Cocotte

La Cocotte

Mini pains d’épices de Noël

anonym

Pour 25 ronds 100 g de miel, 50 g de sucre de canne, 20 g de beurre, 200 g de farine, 1 càc d’épices de Noël, 1 càc de gingembre en poudre, 1 càc de cacao en poudre, 1 càc de levure...

Publié il y a 4 jours par La Cocotte

La Cocotte

Chou à la crème et pailles de lard

anonym

Pour 6 personnes 1 chou vert, huile, 2 gousses d’ail, sel, poivre, laurier, piment, paprika, 2 pommes à cuire, 200 g de lard fumé, 3 càs de crème épaisse Préparation : 15 min –...

Publié il y a 6 jours par La Cocotte

La Cocotte

Tempura de crevettes tandoori

anonym

Pour 6 personnes 24 belles crevettes, 3 càs de farine, 100 g de lait de coco, 1 œuf, ½ càc de levure chimique, 1 càs de poudre de tandoori, piment en poudre, noix de coco râpée, huile...

Publié il y a 8 jours par La Cocotte

La Cocotte

Potage au potimarron, graines et fromages

anonym

Pour 6 personnes 1 potimarron bio, huile d’olive, sel, piment de Cayenne, 1 l d’eau, thym, poivre, 100 g de fromage de chèvre frais, 100 g de gouda râpé, noisettes, noix de Grenoble...

Publié il y a 9 jours par La Cocotte

La Cocotte

Joues de porc à la bordelaise

anonym

La 4000 ème recette est pour vous et personne d'autre. Merci beaucoup à vous, mes 3 165 894 abonnés. Merci pour votre fidélité. Vous êtes extraordinaires.    Pour...

Publié il y a 12 jours par La Cocotte

La Cocotte

Saint-Jacques d’Espelette

anonym

Pour 6 personnes 18 coquilles Saint-Jacques, farine, beurre, 1 oignon, 3 branches de persil plat, 1 patate douce, 20 cl de vin blanc sec, piment d’Espelette, sel et poivre...

Publié il y a 14 jours par La Cocotte

La Cocotte

Poires de Noël

anonym

Pour 6 personnes 1 kg de poires pas trop mûres, 50 g de raisins secs, 50 cl de vin rouge léger, 1 bâton de cannelle, 10 capsules de cardamome, ½ cuillère à café de gingembre en poudre, sucre de...

Publié il y a 18 jours par La Cocotte

La Cocotte

Crème de chou-fleur au foie gras

anonym

Pour 6 personnes 1 petit chou-fleur, beurre, 1 oignon, 1 cube de bouillon de légumes, origan, 1 briquette de crème liquide, 100 g de fromage frais, sel, poivre, quelques noix et...

Publié il y a 20 jours par La Cocotte

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