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Catégorie : Cuisine
La Cocotte
Courgettes au ketchup chinois

Des oignons à faire fondre, des tomates pour donner un aspect de velours, de la sauce soja pour brunir et assaisonner l’ensemble, du gingembre et de l’ail pour donner du peps, une cuillère pour...
Publié il y a 1 jour par La Cocotte
La Cocotte
Riz safran et pistaches

La base d’un tajine sera parfaite pour faire ce plat. La terre donnera un goût brut à votre riz et le rouge du plat siéra au jaune du safran et du curcuma. Les goûts et les...
Publié il y a 3 jours par La Cocotte
La Cocotte
Burger à l’aubergine

Procédons par ordre et discipline. D’abord pain, ensuite fromage, aubergine, steak et à nouveau pain. On appuie et voilà un beau burger plein de goût. Facile, non ? ...
Publié il y a 5 jours par La Cocotte
La Cocotte
Crevettes à l’orange et artichauts

Nettoyez bien les artichauts en les tournant pour enlever les feuilles et en utilisant une cuillère à soupe pour creuser dans les « poils » . Tout doucement, ça part facilement....
Publié il y a 7 jours par La Cocotte
La Cocotte
Porcobolo croques

Vous prenez de la sauce bolognaise au porc, un bon pain de mie , de la sauce béchamel, une boule de mozzarella et un moule à croque-monsieur...
Publié il y a 9 jours par La Cocotte
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Publié il y a 11 jours par Portefeuillemagique 123
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Publié il y a 11 jours par Portefeuillemagique 123
La Cocotte
Mousse spéculoos-pistaches

Très à la mode en ce moment, la pâte de pistaches se laisse aisément tartiner sur des tranches de brioche, du pain toasté, des p'tits biscuits... Et elle s'intègre à une foule de préparations de...
Publié il y a 11 jours par La Cocotte
La Cocotte
Chapa’chtis

Ce serait une r encontre au sommet d’un chapati et un maroilles . La rencontre entre un indien et un gars du Nord, une sacrée union, non ? Pour 12...
Publié il y a 13 jours par La Cocotte
La Cocotte
Tomato-pot

Vous voulez un p’tit conseil ? Quand vous aurez fini vos p’tits bocaux, ga rdez l’huile , ne la jetez pas mais utilisez-la pour agrémenter une vinaigrette...
Publié il y a 15 jours par La Cocotte
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