Y’a quenelle et quenelle. Dans le commerce vous en trouverez à la volaille, au poisson, à la pomme de terre. Ici choisissez des quenelles de veau et un bon coulis de tomates et préparez-vous au...

Publié le 10/02/2026 par La Cocotte

La Cocotte ferait cuire de la langue exprès pour la manger froide, accompagnée de cette sauce. Elle y ajouterait de l’estragon, un peu de jus de citron, peut-être un peu de piment et ce...

Publié le 08/02/2026 par La Cocotte

Votre pain est cuit quand vous lui « tapez le cul » et qu’il sonne creux. Si le son est encore mat, reposez le pain au four sur la grille pour le laisser cuire encore 5 minutes à...

Publié le 06/02/2026 par La Cocotte

Si des enfants partagent votre dessert, remplacez le chocolat à 85 % de cacao par du chocolat au lait. Sinon faites-vous plaisir. 70 %, 85 %, 90 % de cacao, c’est vous, l’enfant. Vous avez...

Publié le 04/02/2026 par La Cocotte

Si vous avez la grande chance d’avoir des amis aimant se balader ou des pâtures et des bois près de chez vous, vous avez peut-être des champignons à profusion. La cocotte, non ! La Cocotte...

Publié le 02/02/2026 par La Cocotte

On vous attend tous au salon du livre de jeunesse de Wambrechies le dimanche 8 février avec les éditions Vous êtes ici et le Téètras magic. On ne vous lâchera pas !  Vous avez...

Publié le 31/01/2026 par La Cocotte

Séance musculation des mains, musculation des bras. Écrasez le chou entre vos doigts. Suivant la force que vous y mettrez, le jus va plus ou moins vite apparaître. L’air de rien, c’est le...

Publié le 29/01/2026 par La Cocotte

Dans quelques jours, les maquereaux vont sortir de leur hibernation. Ne soyez pas pris au dépourvu, préparez-vous à les faire mariner avec cette recette d’une simplicité déconcertante....

Publié le 27/01/2026 par La Cocotte

Bienheureux les diabétiques, le royaume des lentilles corail et de la farine de pois chiches vous est ouvert. Y’a pas de mal à se faire du bien ! Pour 6 personnes 250 g de lentilles...

Publié le 25/01/2026 par La Cocotte

Polenta, ça rime avec oh la la ! La version de la polenta à prise rapide ménage vos bras et ravit votre palais. Dites merci aux Italiens qui l’adorent et à la Cocotte qui la met à...

Publié le 23/01/2026 par La Cocotte