Pour 6 personnes 100 g de beurre, 75 g de cacahuètes non salées, 75 g de noix, 175 g d’amandes effilées, 100 g de sucre de canne, 50 g de chicorée liquide, 10 feuilles de brick...

Publié le 01/10/2025 par La Cocotte

Retrouvez la Cocotte ce week-end au festival des livres d'en haut à la gare Saint Sauveur à Lille. Le samedi après midi 4 octobre avec les éditions le Téètras Magic et le dimanche après midi...

Publié le 29/09/2025 par La Cocotte

Pour 6 personnes 6 œufs, 1 kg de tomates roma, huile d’olive, herbes de Provence, sel, poivre, 50 g de parmesan Préparation : 20 min – Cuisson : 40 min – Coût : * - Difficulté : * -...

Publié le 27/09/2025 par La Cocotte

Pour 6 personnes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 3 càs de vinaigre, ½ càc d’ail moulu, ½ cuillère à café de paprika fumé, sel, 1 pincée de piment de Cayenne moulu, 1...

Publié le 25/09/2025 par La Cocotte

Samedi et dimanche prochains, tu n’as rien à faire, Gamin ? Alors demande à tes parents de t’emmener à deux salons du livre. Le premier, samedi à Béthune, le second, dimanche à Cysoing,...

Publié le 23/09/2025 par La Cocotte

Pour 6 personnes 2 poireaux, huile d’olive, laurier, origan, 300 g de riz arborio ou carnaroli, 1 l de bouillon de légumes, 100 g de parmesan râpé, poivre, 1 petite truffe noire...

Publié le 21/09/2025 par La Cocotte

Avec Globie, Grototo et Charlotte Bintje, la Cocotte vous attend nombreux le samedi 27 septembre à Béthune pour la 4ème édition de Festilivres organisé par les médiathèques de Béthune....

Publié le 19/09/2025 par La Cocotte

Pour 6 personnes 10 capsules de cardamome, 50 cl d’eau, 50 g de miel d’acacia, 1 poignée de raisins secs, 12 nectarines encore un peu fermes, 2 yaourts grecs Préparation : 20 min –...

Publié le 17/09/2025 par La Cocotte

Pour 6 personnes 25 g de wakamé déshydraté, 1,5 l d’eau, 1 cube de court-bouillon, 1 morceau de 50 g de gingembre, 1 petit piment-oiseau, 1 càs de graines de coriandre, 1 citron, 1 kg...

Publié le 15/09/2025 par La Cocotte

Pour 6 personnes 30 g de champignons séchés, 1 gousse d’ail, 30 g de parmesan râpé, 100 g de fromage frais, 5 cl de jus de citron, sel, poivre, pain de campagne, huile d’olive, olives...

Publié le 13/09/2025 par La Cocotte