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Catégorie : Cuisine
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OSU is a rhythm game which is free to play. The aim of the game is to hit circles and slide your mouse or pen in time with the music. It sounds simple, but it's pretty addictive! You play on...
Publié le 24/08/2021 par monitor
La Cocotte
Soupe au lait d’amandes et avocat

Pour les intolérants au lactose, le lait d’amandes sera parfait. Il n’est pas trop marqué au niveau du goût et donnera un aspect bien lisse à votre soupe. Pour 6 personnes 3 avocats, 1...
Publié le 23/08/2021 par La Cocotte
La Cocotte
Ce dimanche à Auchy les mines

Cliquez sur les images pour les agrandir et avoir tous les détails de cette séance de dédicaces.
Publié le 22/08/2021 par La Cocotte
La Cocotte
Curry de légumes de Claire Tomasso, cheffe du restaurant la Clairière à Lille

«Par choix, par conviction » C’est parce qu’on ne proposait pas de formation vegan dans les écoles de cuisine que Claire Tomasso a d’abord suivi la fibre familiale pour l’immobilier. Mais l’appel...
Publié le 21/08/2021 par La Cocotte
La Cocotte
Courgettes et aubergines en salade de tahineh

Pour 6 personnes 2 courgettes, 2 aubergines, gros sel, huile d'olive, 1 citron, coriandre moulue, persil plat, poivre, 1 cuillère à soupe de tahineh Préparation : 15 min- Cuisson : 25 min - Coût...
Publié le 19/08/2021 par La Cocotte
La Cocotte
Artichauts au beurre de lard

Pour 6 personnes 6 artichauts, sel, thym, 200 g de lard, 2 échalotes, 5 cl de jus de citron, du beurre, poivre Préparation : 15 min – Cuisson : 30 min – coût : * - difficulté : * - Ustensiles :...
Publié le 17/08/2021 par La Cocotte
La Cocotte
Ravioles au porc

Si vous avez prévu de passer vos vacances dans le sud-est de la France, faites un crochet par Romans sur Isère et faites le plein de ravioles en tous genres. En France, dans le Dauphiné, Romans...
Publié le 15/08/2021 par La Cocotte
La Cocotte
Aubergines sautées au soja

En trempant les aubergines dans de l’eau salée, cela aura deux effets : vous supprimerez l’amertume de la peau. Et vous ne serez pas obligé de remettre de l’huile et remettre de l’huile et...
Publié le 13/08/2021 par La Cocotte
La Cocotte
Clafoutis cerises aux fruits secs

Choisissez de belles cerises bien sombres, bien charnues. Elles rendront du jus qui parfumera le clafoutis. Ici les fruits secs remplacent la farine et donc ma pâtisserie est sans gluten. Elle est...
Publié le 11/08/2021 par La Cocotte
La Cocotte
Soupe à la crevette

Ajoutez la coriandre fraîche au dernier moment. Elle ne noircira pas et gardera du goût. Pour 6 personnes 1 kg de crevettes, 2 belles tomates, 2 gousses d’ail, laurier, thym, oignon, 2 cuillères...
Publié le 09/08/2021 par La Cocotte
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